从来不知道，自小吃到大的孝感米酒，居然还有另一个名字叫醪糟，以为很熟悉的东西也许某一天发现并没有那么了解。家里吃米酒的时候是放小汤圆或者是鸡蛋液，把鸡蛋搅匀放在碗里，等米酒煮开了再将鸡蛋液倒进去，立刻就可以关火了，鸡蛋液熟得很快的。盛在碗里的时候鸡蛋液均匀的飘在发酵后的糯米之间，很是好看呢！
可是当我离开家，我才发现别人都不是这样吃的，是把整个鸡蛋放到烧开后的米酒里，这样出来的鸡蛋是完整的！这样他们叫坐醪糟鸡蛋。
对于一个事物或者人的熟悉也是不断变化的，不能以老眼光去看待，有道是“士别三日当刮目相看”。
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晚上麻烦张立做了米酒鸡蛋，补补气血
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本文标题：米酒鸡蛋
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