苏轼《惠崇春江晚景》
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
我是宋朝常州的外卖小哥。
知道宋代常州在那吗？说幸福外卖城，大家就明白了，是滴常州就是在无锡附近。这常州跟附近城市，自古就是个美食天堂，吃货梦乡。可这就累了我们做外卖小哥的，外卖辛苦活经常是风里来雨里去，除了要风雨无阻的工作，还要面对奇葩客户的评价，如果配送不及时，还有扣钱的可能性。所以别人凌晨2，3点睡觉的时候，我们还在送外卖的路上，别人在被窝里取暖的时候，我们却在寒风中冻得猴猴得骑行着，看到客户门口有垃圾的，我们还得顺道拎去丢。不过呀这都不是个事，我们常州外卖小哥最怕的就是苏先生家里的小厮来点餐了。
苏先生到常州当官时，已经是吃货榜上粉丝上万的大V，被他点赞的餐厅、酒楼、脚店，那老板是接单接到手软，我们外送是送餐送到腿软。有回我们这有个河豚料理达人，想跟苏先生的舌尖PK一下，特地邀请苏先生到家里吃河豚，听说那天晚上，主人上完菜后，跟着一家老小、二大姑三大姨，外带门口小黑，全都躲在屏风后面，想看看苏先生是拼命点赞？还是放下筷子抬腿走人？临时加摆的屏风后面挤得是水泄不通，可却安静的连小黑吐舌都听得一清二楚，因为大伙都太紧张等着放榜，不敢稍有动静。期间过了好一阵子，苏先生只管着吃，没有评论也没走人，到底是吃到中毒口齿不清，还是吃不出特点拖延时间，那个久久等候的主人，信心就像我过年回家被逼婚，随着待着越久的时间一点一滴的漏到见底。听说达人正放弃希望，跟最爱的小妾蓉姑娘交代完后事，起身往厨房去封刀埋灶时，苏先生突然来个饱嗝，又夹起块河豚说：“这值得一死啊！” 听了这评论，顿时房里像炸开的锅，大家相拥痛哭，管家还长工赶忙在宅里巷外放足烟花爆竹，吓的小黑以为又过年了，赶忙把自己藏起来。各位听了这事，就知道苏先生美食评论的分量，足以将常州人的人生曲线从微笑压成休克啦。
这苏式休克，可不是只在故事里发生，我们这小人物还有幸亲眼揪着哪。刚刚苏先生家里的小厮来我们酒楼点餐，这应该是个开心好事，可是却听到掌柜在哭，难道是苏先生要强娶民女？咱们一堆跑手（我们时兴用跑男送餐）就都围上去看里头是干么四？就看掌柜手上拿着订单，上面写着 “惠崇春江晚景” 我们这四川掌柜除了厨艺好外，大字认识不多，书更是没读过，难怪急得踩屎落泪。看到这情况，咱跑手哥们就把小厮围在箍子里，看能不能吓出个名堂，可那小厮不知是当场吓呆，还是天生木故，或是后天洋呼，结论是一问三不知，就只重复的说三刻钟内需送三道荤菜到苏先生官邸。看来我们掌柜是因为没能收到爆棚订单的笑，所以先在柜台领了出不了订单的哭。
哈哈哈哈哈，只要没动到老板的女儿李小莎都不是个事。这时我专心的眼里虽然像二哈望着李小莎，可我敏捷的心里却飞豹般的盘算着，眼看这单只剩两刻多钟，没能送到，酒店将会门口罗雀，我只能送小鸟烧烤；要能送到，酒店将会车水马龙，我就能赚的金银满钵，能不能翻身就看今朝了。顾不上掌柜交代识达小姐者死，在掌柜那双惊讶的小泪眼下，我抓着账房也就老板的女儿李小莎直奔门外，哦不是，那是我平日每天想象的私奔画面；我抓着账房也就老板的女儿李小莎直奔厨房，一边跑着，一边问着李小莎春江晚景是个啥？两人气嘘喘喘到了厨房时，我已经知道春江晚景是那惠崇和尚画的图，图前有竹，竹外有桃，三两枝花；图中有江，江上两只迎春鸭，低头看着江水； 图后有岸，岸边多是蒌蒿与芦芽。人一急就冒汗，脑冒汗就灵光，听说上回有个店家送去的菜里加了竹笋，被批了没气质三字，生意暴跌。图前有竹，竹外有桃，三两枝花，一定是个反句，第一道菜需有两三只花枝，外加有桃，万不可加竹，没再多想，马急料理起小时外婆教我的三杯花枝：
花枝泡水切花；姜、椒、蒜切段；下油料爆炒姜、蒜、椒；中火加入调味、花枝、酱；收干呛入小米酒；微拌桃花九层塔起锅。
图中有江，江上两只迎春鸭，低头看着江水，这个就简单了，第二道菜里必须有鸭，还得是一岁不到的嫩鸭，料理时需有量大像江一般水分，料理后水分要收干鸭肉外显，肯定是外婆家有名的啤酒鸭：
鸭子切块，椒、蒜、姜切片；少油烧热入鸭；小火煸出鸭油、放入姜、蒜、椒、八角爆香；生抽、老抽、糖和盐翻炒；倒入啤酒没过鸭；上盖大火烧开转中火；闷至三分之一的水量时开盖收汁；调入水淀粉收浓汁起锅。
图后有岸，岸边多是蒌蒿与芦芽。这是要整死我的节奏吗？萎蒿跟芦芽从来都是素菜，就像我小哥是常州第一帅，都是没办法改变的事实呀，这图里那还有荤菜啊？莫非要把惠崇和尚烩蒌芦吗？这太不文明又不科学，一定有答案的，我要冷静，要冷静。李小莎看我不冒汗又没动静，也有些急了，"你还不快快想办法，难道是不要奴家，等着削发去当和尚？“ 哇哇，关键时刻可不能在女神面前活丑丢人。“马就好，马就好，小姐妳坐坐，不用抖活担心。” 削发和尚，是啦，就是它了，听说苏先生平日无二代鬼就爱整整惠崇，这岸边多是萎蒿芦芽，江上鸭子盯着水下看，这不就暗暗表示水中正有着偷偷摸摸来吃芦芽的一物，而这物就是生起气来像和尚头的河豚。苏先生上回被惠崇亏说心中是翔看人就是翔，肯定是要用这订单扳回一次，借着河豚骂和尚就是个好吃鬼。我这刻主意定好，事情就刷刮好办了，旁边河豚大厨那有着早上就料理好的鲜河豚肉，请他立马做了道萎芦河豚羹。眼看时间不多，我立马出门送餐去，孤苏应该可以赶上的。心中美滋滋的想着把掌柜叫老爹，把小姐叫娘子。
黑场景系列文，是以另类角度模拟这世界，并非真实场景，发文鼓励大家开开脑洞，多多动脑！
网友评论