山药怎么吃呢？
也许你会认为山药只能煲汤
真的是这样吗？
其实山药还有其他吃法哦
今天，不如就来学两招
看看山药的其他特别吃法都是怎样的吧
清炒山药片
-主料-
山药
木耳
黄瓜
特级初榨橄榄油
-做法-
1、山药洗干净削皮斜切薄片，黄瓜洗干净切薄片；
*去皮的山药泡在水里面清洗几遍，不易变黑
*山药去皮时可带上手套，防止皮肤刺痒，如果皮肤刺痒可用白醋加水冲洗
2、将泡好的木耳洗净摘除根部，撕成小块备用；
*木耳加盐用冷水泡发，口感鲜嫩爽脆，烹饪时也不易爆
3、将山药、木耳、黄瓜放入开水中焯30秒，控干水分，备用；
*山药、木耳含钾量高，开水滤过后减少部分钾含量
4、热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜末爆香，再倒入所有食材翻炒，出锅前放入适量盐即可。
山药木耳黑白分明
清脆爽口不发黑
这道必不可少的营养素菜
你学会了吗
西红柿炒山药
-主料-
山药
西红柿
特级初榨橄榄油
-做法-
1、西红柿开水烫后，去皮切片；
2、山药洗干净削皮斜切片；
3、热锅中加适量橄榄油，放入西红柿炒至半熟，放入山药片，不停翻炒，熟时加盐调味即可；
胡萝卜山药瘦肉粥
-主料-
山药
胡萝卜
大米
小米
瘦肉
特级初榨橄榄油
-做法-
1、大米、小米淘洗干净放入水中泡30分钟；
2、猪肉洗净切末；
3、山药去皮、洗净、切小丁备用，胡萝卜洗净切小块；
4、锅内放入少量橄榄油，倒入浸泡的米，加清水熬成粥；
5、再放入山药块、胡萝卜块、猪肉末搅匀，煮至熟透；
6、最后加少许盐调味后即可
软糯细腻
猪肉滑嫩可口
香气四溢的米香
再加上淡淡的油香
让人看着都会想忍不住尝上几口
小原今天带来的山药N种做法
还愁不会做山药吗？
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