角度:心理学（马斯洛需求理论/从众心理/刻板印象）

依据:

1. 数据显示，月饼消费者的核心特征已经呈现为高学历和年轻化。在学历分布上，大学生占比最高，达60%，高中次之，占27%；在年龄分布上，90后占到47.83%，80后和00后分别占到23.44%和17.62%。以马斯洛的五层需求为参考，当我们进入新奇月饼的内容时，动机一般是“社交需求”。不同于老一辈人选择产品时看重质量和价格，满足“扩大社交圈、寻找身份认同、及时行乐的满足感”的需求亦是年轻青年的消费动机。这些消费者乐意尝试新品以满足自己的需求，使用体验和“颜值”是他们衡量产品的主要标准。在社交型消费动机的推动下，传统月饼市场获得了发展新机会，依托大数据精准挖掘目标群体兴趣点，不断改造礼盒包装，创新口味，变革产品理念，迅速获得了年轻消费者的注意力。

2. 2018年我国1995年到2009年的出生的人口（Z世代），总人数约为2.6亿，约占总人口的19%。资料显示，在了解商品的途径中，朋友推荐与网络广告（APP、浏览器等）位居前二。而商场门店、电视广告、新闻资讯的传播效果也均被四成以上的Z世代认可。当下商家在各种社交平台上对螺蛳粉月饼等的宣传吸引了越来越多的人购买，这也越容易刺激人的从众心理。个人易受到外界群体行为的影响，在自己的知觉、判断和认识上表现出符合公众舆论或多数人的行为方式。社会心理学表明，只有极少人能够保持独立性，所以从众心理是普遍现象。实际上，就算不跟随大众，身为社会中的人就不可能完全置身事外。新奇月饼自带社交属性，如果不跟风则显得与他人格格不入。因此即使是对螺蛳粉月饼无感的人，也会为了融入群体慕名去购买。这是社交中对归属感的需要，让人们不愿被孤立在群体之外。

3. 没有冲突，就没有营销。需求就是从冲突中被发现的。螺蛳粉的臭和香之间也是有冲突的，这就决定了它的天然话题度。月饼与螺蛳粉“联手”的时候，又到底在跨什么？美国政治学家和传播学家李普曼曾经提出过刻板成见的这一心理学概念。刻板成见就像一把双刃剑，有时候帮我们快速理解事物，但有时也会影响我们对新事物的接受。在“拒绝派”的圈层里，螺蛳粉则被贴上了“臭”的标签。而打通螺蛳粉与月饼的边界，则能提升螺蛳粉多面性和品质感的形象。许多品牌以高颜值、有内涵的出品为螺蛳粉正名洗白，刷新“臭臭的、被嫌弃”的刻板印象，能让人发现原来螺蛳粉也可以好看有趣。

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资料来源：1.《2020年月饼数据消费报告》2.《2019 Z世代消费力白皮书》3.《2020年中国月饼行业发展趋势》