俗话说，水是生命的源泉，我们生活中离不开水，我们身体的80%都是由水组成的。水是维持细胞代谢不可缺少的物质，在人们的印象中，常常认为隔夜水和千滚水都是有害的水，最好不要喝，这似乎已成为一种潜移默化的“信条”，但事实真的如此吗？除污染水源外，单说纯净水，隔夜水和千滚水真的对身体“有百害而无一利”吗？大家一起来看看，也许你会有答案的。
隔夜水和千滚水真的对身体有害吗？会致癌吗？
1、千滚水
很多人可能不知道这个名字，但一解释就明白了，我们所说的千滚水，一般指的是多次烧开的水，或者反复沸腾的水，很多人面对千滚水都是谈虎色变，认为反复烧开的水已经不能再喝了，即使加了一部分凉水也不行，可能会致癌，其实这是很错误的想法。硝酸盐这种物质在自来水中确实存在，如果经过反复烧开，就会转化为亚硝酸盐，许多人担心的原因就是这种亚硝酸盐会与我们体内的氨元素发生化学反应，产生亚硝酸铵这种致癌物质，这种物质的致癌性的确很大，但需要达到一定的量才能产生致癌性，我国规定，在居民饮用水中亚硝酸盐的含量在1L以下是要低于1mg的，及时开水经过反复烧开几十次，也不会超过这个标准，所以，经过反复沸腾的千滚水可以放心饮用。
2、隔夜水
许多人认为隔夜水是不能喝的，里面含有很多亚硝酸盐，特别是静置一夜，第二天会有更多的有害物质，其实不是，早上的水，晚上可以喝，那么为什么晚上烧开的水，第二天不能喝呢，其实道理是一样的，根据专业检测，隔夜水中所含的亚硝酸盐含量非常低，但要注意的是，无论是白天的水还是隔夜的水，最好用盖子盖住，以免室内灰尘进入，造成水污染。虽然夏季即将来临，但建议未饮用的水最多保存3天，超过此时最好不要饮用，水也不新鲜。
什么水对身体真正有害？
事实上，真正对身体有害的是热水，这里也有一个标准，只要超过65度就有可能导致癌症。事实上，这并不是因为水本身有问题，而是因为水的温度超过了标准，我们吃食物的最佳温度一定不能超过40度，耐受温度实际上在50-60度之间，一旦超过65度就意味着我们的喉管和食道粘膜容易受损，我们的口腔粘膜部位比较敏感，我们可能有时不小心迟到了滚烫的食物，发现口腔粘膜会掉一层皮，这是我们的口腔和食道在自我修复中，也是一种求救信号，偶尔出现这种情况我们就要引起重视，千万不要一直坚持喝热水或吃滚烫的食物，比如麻辣烫和土豆粉，很容易引起口腔溃疡。长时间接触高温水，更容易引起食道癌。
结论：大家不要走进喝水的误区，平日还是要多喝水，要养成经常喝水的习惯，这里所说的喝水不是等到口渴了才喝水，而是要养成勤喝水、及时喝水的好习惯，等到体内真正缺水后再去喝水，就意味着身体已经非常需要水分了，会跟不上我们出汗的速度，造成皮肤干燥缺水，加速衰老，如果你在做完剧烈运动后，能适增加饮水量，另外，如果你是心脏病、肾病等症状，一定要谨遵医嘱，不要盲目多喝水，最后，祝大家都能健康饮水，养成一个健康的身体，才能收获美好的未来。
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