每次听说我们家一天两顿饭,就有人惊讶:为啥?减肥吗?你也不肥啊!
不为减肥,就是省——省心省力。
其实学龄前在老家一直都是一日两餐,后来进城上学才改成三餐。
父母说旧时粮食不够吃,所以才省了一顿饭。那时又没电,吃完下午饭就差不多天黑了,天一黑就睡,睡着了也就不饿了。
我一直信以为真。
直到去年游览碛口古镇,发现当地依然保持着两顿饭的习惯。
晚上到达,次日早晨上古街找早点摊,竟不见一家做饭的,直到上午九点左右,才有店家开门营业,周围居民的烟囱里也渐次有炊烟飘出来。
入乡随俗,接下来两天,跟着当地一日吃两餐,惊讶地发现,晚饭不吃东西也不觉得饿,第二天醒了还很精神。
看来晚饭的确不那么要紧。
回来后我决定:坚持一日两餐。
如今已成习惯,正好病休,不赶着上班,早晨八点多吃饭,空了那么长时间,胃口正好,丰盛一点的也能吃下去。
午餐一点左右,因为相隔四个多小时还不太饿,又不能少吃,蛋白碳水蔬菜都不能缺,细嚼慢咽吃半个多小时,一天的吃饭任务结束。
余下大段的时间可以随心支配了,没饭点卡着,做任何事都很从容。看书,写字,闲逛,发呆,不必关心时间,反正有太阳管着,天黑睡觉,不用操心早还是晚,一切顺应自然。
时间越长,越发现好处多多。坏处也有,就是逐渐脱离社会。偶尔聚餐或者走亲戚,不得不客随主便两餐变三餐,当天一定肠胃不适,所以很怕有邀约,能躲就躲。
难怪僧道躲在深山老林里,我看思想脱离尘世是一方面,生活习惯不一样也是重要原因。能团在一块的,人常说是气味相投,实则是脾胃相投。情侣如果吃不到一块了,离分手也就不远了。
两餐的目的不是为了减肥,所以晚上饿了也会吃东西,比如吃个西红柿,或者坚果。总之灵活机动,绝不刻意饿肚子,全图一份自在。
老妈听说我们家不吃晚饭,找了很多专家的文章来说服我,说不吃早餐会结石,不吃晚餐会得胃炎。
我给她看体检报告,一切正常。
那也不能不吃晚饭!
老人的印象里,只有穷得揭不开锅才控制嘴。所以一听谁不吃猪肉或吃得少,就怀疑人家是不是经济破产,穷得过不下去了。
挨过饿的一代人,饱腹感就是幸福感。而现在,轻盈舒适才健康完美。
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