食物总是和回忆捆绑在一起，在《孤独美食家》一书中，每个人物在属于自己的食物故事里缠绵不已。
如果记一次像《中华小当家》里吃到美味后出现千头浪撞上悬崖、一轮炫美的红日从天边升起的美食故事，首先在脑中浮现的是第一次在日本吃料理的情景。
我们当时去日本旅行，因为想看富士山，便预订了一家靠近精进湖的温泉旅店，名叫山田屋，在通往旅店的路上偶遇一对儿中国夫妻，他们刚好也在找酒店，在聊天中他们介绍说自己预订的亚玛达亚的旅店有着非常正宗的日料，是由一位从东京退隐的知名大厨亲手制作，在各大网站都有热门推荐，而他们则是慕名前来。
当时听到这句话的我们，立刻发出了来自吃货本心的「哦~~好棒啊」式感叹，正在惋惜自己预订前没有查好攻略时，旅店到了，一抬头才反应过来原来亚玛达亚是山田屋的日文发音中译音，就这样，这一对儿情侣用他们对美食的热情让我对本来毫无期待的「旅店定食」瞬间燃起斗志，而直到上桌，才被真正地震撼了：
甜虾、鲍鱼、蘑菇猪肉纸火锅、萝卜酿肉丸、酱汁浸鱼、海螺、天妇罗、玉子烧、酱汤……在旅店老板娘快速而笃定上菜的过程中，我和 L 先生交换了一个眼神，无言地印证着彼此内心的呐喊：这明明就是四人份！
大大小小精致而美观的盘子摆了一桌，从左到右口味依次变浓，提起筷子的档口真真地呆了一秒钟，漂亮得简直不知道该从哪个吃起，夹了一块儿口味较为清淡的刺身……身后的海浪立刻就在心底炸裂：好好吃！
以前看美食评论介绍说「大海的甜味」以为是唬人的，当亲口吃到清甜韧香的刺身，周边一米之内的美味食物都是自己的时候，我简直找不到更好的词汇来形容这种满足感，只能一边幸福的大嚼一边克制想嗷嗷叫的心情，假装淡定地品尝，而内心的红日已把整个味蕾世界照亮。
这是一次印象非常深刻「好吃到哭」的美食体验，那天的初雪、旁边的富士山、身边的爱人陪伴也许起到了加权的作用，但食物本身蕴含的力量总叫我惊奇，仅仅是几片刺身，便能轻易地熨贴身心的疲惫，还能像电池一样，为心情提供强动力。
有时候会想，每个人可能都是 be powered by something，而我的 something，应该就是那些能够轰炸味蕾的美食，让我欲罢不能，念念不忘，如果再带上一种不期而遇惊喜，那么记忆里的味道就更好了。
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