菜谱：芝士爆浆鸡排

原料： 鸡胸肉、鸡蛋液，芝士片、淀粉、黑胡椒、百里香、面包糠
1、鸡胸肉从中间切开，切到底部不要断开，然后展开拍打到松软；
2、中间放上百里香、蒜粉、黑胡椒、盐、柠檬汁抹均腌制20分钟；
3、肉片中间放入芝士片，合拢，然后外面裹上淀粉，再裹上蛋液，再裹上面包糠；
4、小火慢炸至略焦
5、大火复炸