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菜谱:芝士爆浆鸡排

菜谱:芝士爆浆鸡排

作者: Chenzongshu | 来源:发表于2018-07-21 18:20 被阅读0次

原料: 鸡胸肉、鸡蛋液,芝士片、淀粉、黑胡椒、百里香、面包糠
1、鸡胸肉从中间切开,切到底部不要断开,然后展开拍打到松软;
2、中间放上百里香、蒜粉、黑胡椒、盐、柠檬汁抹均腌制20分钟;
3、肉片中间放入芝士片,合拢,然后外面裹上淀粉,再裹上蛋液,再裹上面包糠;
4、小火慢炸至略焦
5、大火复炸

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