逛菜市场

菜市场是我最喜欢逛的地方之一。对我来说，那是充满了生活味和烟火气的地方。

逛菜市场一定要早上，七八点钟最佳。这个时候，商家刚刚把凌晨新批发来的新鲜的菜上架，有时候，大货车上的菜还没有全卸下来，就一边卸车一边吆喝。

住处附近有两家大型的蔬菜水果市场，每天都有特价蔬菜和水果，有的是从产地直接运过来的，像成捆的菠菜、土豆、西红柿，所以价格比小菜市场便宜很多。

我买菜尤其喜欢去这种半开放式的菜市场，而不太喜欢超市。就好像要撸串就必然要选一个条件简陋的大排档一样，有些东西登上大雅之堂，自然也就消失了一半的韵味。

想象在一家装修雅致、环境整洁的大饭店里撸串，就浑身别扭，那种环境中做出来的串，也少了因烟火气而熏出的世俗味道。买菜也是一样，在高档超市里，菜都洗得干干净净，放在保鲜袋里，黄瓜、胡萝卜的长度都很统一，不像蔬菜，倒特别像艺术品。然而，在这样的地方买菜，总找不到要做什么菜的灵感，它们都太整齐划一了，整齐得失去了灵性。

最近天气都特别好，典型的秋天气候，天蓝蓝的，却没有前些天那种凛冽的寒风。早上爬起来，拉着我的小推车往菜市场走去。

一路上，观察着路两旁树的颜色，看看周围行色匆匆的路人，不知不觉就走到了地方。

先是到经常去买的一家豆腐店买了两张干豆腐。他家每天早上都新做大豆腐和干豆腐，还有冒着热气的豆腐脑。

然后去卖蔬菜的店买菜。虽然路上构想了今天要做点儿什么菜，但还是没有十分明确的目标，就等到菜市场里看看什么菜新鲜，晚上就做点儿什么。

“旱黄瓜特价！旱黄瓜特价！”服务员大喊着。

“平菇十元三斤！十元三斤！”

我习惯性地将摆在架子上的蔬菜扫了一遍，想买几斤旱黄瓜、一个圆生菜，后来又去市场里面买了紫薯、地瓜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜，这些都是根茎菜，紫薯和地瓜是早上的时候蒸着吃的。它们耐放，可以一次多买些。想起昨晚爱心助农，买了8斤土豆，还买了5斤铁棍山药，我就只买了四五个土豆等到货前这几天吃。

今天的奶白菜特别新鲜，嫩嫩的，买了一捆。看了看，应该没什么要买的了。因为要买散装金针菇，所以还要到对面的店去看看，每次我都是两家店都走走，买肉也要到对面去，他家的肉更新鲜，还有海鲜卖。

过了马路对面，看见他家门口摆了两大堆巨峰葡萄，但仔细看，成色一般。一个阿姨正在挑橘子，店员正在旁边说这橘子怎么怎么好。我看了一眼，十元三斤。最后，我买了一提香蕉。

经常逛菜市场的人都知道，什么季节有什么时令水果和蔬菜。

前几天，我和平哥说：“又到了吃砂糖橘的时候啦，冬天要来了。”他说：“你这掌握得不错啊，啥时吃水蜜桃了，啥时吃樱桃了，啥时吃草莓了，门儿清。”然后又补充了一句：“我也知道啊，到菜市场看看啥卖得最多，啥就是时令水果呗。”嗯，算你聪明。

水果摊位再往里是一个通道，一侧卖海鲜，一侧卖蔬菜。今天的小扇贝不错，一碰，都是活的。我经常在他家买海鲜，所以每次到那他们都会问“来点儿什么”。他说：“今天扇贝不错，十元三斤，来点儿吧，也就能吃这几天了，马上就没了。”好吧，那就来一兜吧，晚上煮着吃。

于是，我拎了一兜扇贝。再往前是卖牛羊肉和猪肉的摊位。想着家里还有点儿泰国小米辣，又买了白萝卜，可以做点儿小炒牛肉，于是买了一斤牛上脑。排骨前几天刚吃，最近不想吃了，等哪天想吃再卖新鲜的，就没买肉。

到蔬菜摊位买了金针菇、豆芽，小小的手推车就满了。

每次去菜市场，我都想着只买几样菜就好了，可每次都满载而归。接下来的几天，就每天计划着怎么把它们消灭掉。

虽说买够了一周的水果和蔬菜，但在周中却总是有心血来潮的时候，今天忽然想炖条鱼，或者今天忽然想做红烧肉，就会下了班飞奔菜市场，买回一条新鲜的鱼或一条五花三层的肉。

早上醒来看蔡澜的新书《随心随意去生活》。书名起得很好，随心随意，说的就是按自己喜欢的方式去活着，喜欢买菜就去买菜，喜欢下馆子就去下馆子，喜欢干啥就干啥，不用太在乎世俗的眼光。谁规定一个人就必须按哪种教条式的方式活着呢？

但凡喜欢做菜的人，都喜欢逛菜市场，食材是做好一桌好菜的灵魂，合格的厨师会亲手去挑选食材，来保证最终成品的口味。

拉着手推车回家的路上，经过一所中学。一个男生坐在围栏边，还有两个男生正在操场上锻炼。他望向我手里的手推车，可能是在好奇里面都装了些什么。我望向他们崭新的塑胶跑道和虽然不大但很干净的校园，羡慕着他们的年纪。

又经过一家卖杭州小笼包的早餐店，它开在一个小超市的旁边。迎面跑来一个风风火火的女孩，一脚踏入早餐店的门口，举着手机大喊着：“我忘付钱了！”

快到小区门口的时候，看到隔壁单元的阿姨推着康复器械，一步一挪地往前走。孩子四五个月大的时候，我经常在小区遛娃，她和另一个阿姨每次看见都逗逗孩子。

后来孩子大了，阿姨许是忘了孩子小时候的模样，似乎又不认识我了。我们面对面走过，小区的路很窄，我看着她笑了一下，她也笑了，我们同时让到一边，让对方先过。阿姨说：“小区的路太窄了。”

手上拎着的扇贝滴了几滴水，沿着小路留下了一串印迹。

天已经彻底大亮，早上微微的寒气也已消退。

新的一天，又开始了。