雪白松软的面皮、
饱满紧实的肉馅、
香浓滚烫的汤汁、
想想都觉得人生太美妙。
“好米好汤生煎包”
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济南这家“好米汤煎”,
小编去一次简直爱一次,
反而爱的更深了、
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每天早上店门口都有一群人在门口排队。
里面一个平底大锅放在上面、
师傅待锅烧热后,用油壶在锅底撒上油、
将制作好的生煎包一个个放入其中、
再浇上重油,泼上一些水,盖上木制锅盖。
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口感有韧劲,可以吃出是品质好的猪肉,味道鲜美,非常好吃!
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出锅的生煎撒的是标配黑芝麻加香葱、
香气浓郁,个头饱满,内有乾坤!
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很多时候、
我们都在这一片香气中迈不开步子、
伸长脖子等待自己的那份生煎馒头。
眼睁睁看着它们在油锅里滋啦欢腾、
见证着一枚生煎最骄傲的巅峰时刻!
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小小一枚生煎、
就是有这样神奇的魔力!
管它不发酵、半发酵、全发酵;
管它皮薄皮厚、汤多汤少、皱子朝上朝下、
这里不分流派,只要好吃,各有所爱!
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