令我念念不忘的，不是遂平的油菜花，也不是带醇厚音的河南腔，而是口感独特的河南脍面。
每当赶集，我便随着人流慢步街中，东张西望，总有稀奇事物吸引着我，虽然听不懂遂平话，但挤在人群中，仍兴致盈然的跟着人群喜哈着。
中午了，坐在街边的小摊前，点了二元钱一碗的脍面，面碗是特大号的，在面上还放了几条长十五厘米，宽四厘米的河鱼，袅袅面香引得我直吞口水，迫不及待的挟起 细嚼慢咽起来，怕一落喉香散味消。特别是脍面汤的味道，无法用言语形容。到现在我每每想起，怀念依旧，可惜现在我们这边开的河南脍面馆的味道，名同意差远了。
遂平(脍面)
令我念念不忘的，不是遂平的油菜花，也不是带醇厚音的河南腔，而是口感独特的河南脍面。 每当赶集，我便随着人流慢步街中...
1. 什么是脍食？ 脍是古人经常食用，颇受欢迎的一种肉肴。何谓脍食？《说文解字》（卷四肉部）：“（脍）细切肉也。所...
鱼与土豆，吾家小友最爱。每每食鱼，小友啼啼，劝其弃之，小友不孚。不忍啼啼又啼啼，随与小友嬉，小友破啼而笑。
赶集时，看到人们一大捆一大捆的买走大葱，心存好奇，拉着老农问，买这么多大葱回家干什么用的呀，老农嘿嘿一笑说:外乡佬...
由于药厂需求，蜂蜜供不应求，中间商受利润的 驱使，供销社与供销社之间为争夺货源，鬼招使尽，往往深更半夜来蜂场高价收...
欲遂平生栖隐志
无锡土特产小程序告诉你脍是很老的字，旧书多有记载：脍，细切肉也――《说文》；肉腥细者为脍――《礼记·内则》；生肉为...
食不厌精，脍不厌细。脍是什么?看过汪曾祺老先生的《切脍》方才得知：“鲙，即今之鱼生、肉生”。更多指鱼生，脍的繁体字...
鲈鱼堪脍 宋朝的上海镇就已经是“人烟浩穰，海舶辐辏，蕃商云集”，饮食业也自然是发达。《老上海》专辑中曾记，“沪上菜...
想家 想温暖 现在大一第二个学期了 该长大懂点事了 好多内心的小情绪反而学会掩饰了 因为不想让他们担心 打电话时报...
本文标题：遂平(脍面)
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/fzdwuqtx.html
网友评论