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先说结果:成功!花费5.63元。
今日早餐:
主食:香菇肉饼、山药蓝莓、鹌鹑小鸡
水果:梨、蓝莓
热饮:绿豆汤
做法:
1.香菇肉饼
原料:香菇,肉末,面粉
步骤:面粉加酵母,盐,水,揉成光滑的面团,静置发酵。香菇切丁。肉末加酱油,蚝油,胡椒粉,盐,拌匀备用。
锅内加少许油,炒香菇,加肉末炒。盛出。
面团切成小块,檊成薄片,放香菇肉末,整形后,放锅中煎。
2.鹌鹑小鸡
原料:鹌鹑蛋
步骤:冷水下锅,水开后煮3分钟。浸冷水中(便于脱壳)。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。
3.山药蓝莓
山药去皮,蒸熟,洒蓝莓果酱。
4.绿豆汤
原料:绿豆
步骤:绿豆泡发后,加冰糖、水,料理机选浓豆浆模式。装碗。
费用:
香菇肉饼:1.29元(香菇7元/斤,用100克。肉末15元/斤,用100克,面粉2元/斤,用100克。共做了7个,食用2个)
鹌鹑蛋:0.66元(10元/斤,一斤按45个计算。用3个)
山药:0.56元(7元/斤。用40克)
蓝莓:1.44元(4.5元/125克,用40克)
梨:0.6元(5元/斤。用60克)
绿豆:0.08元(4元/斤,用20克。羹为两人份量)
其他:1元(油、水、气、电、盐、胡萝卜碎、黑芝麻,果酱等按1元计算)。
合计:5.63元
香菇肉饼步骤图:
![](https://img.haomeiwen.com/i13890139/26fc41961f6d1a2a.jpg)
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