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挑战10元自制精致早餐(第15天)

挑战10元自制精致早餐(第15天)

作者: 李雨芯 | 来源:发表于2024-08-20 06:10 被阅读0次

先说结果:成功!花费5.63元。


今日早餐:

主食:香菇肉饼、山药蓝莓、鹌鹑小鸡

水果:梨、蓝莓

热饮:绿豆汤


做法:

1.香菇肉饼

原料:香菇,肉末,面粉

步骤:面粉加酵母,盐,水,揉成光滑的面团,静置发酵。香菇切丁。肉末加酱油,蚝油,胡椒粉,盐,拌匀备用。

锅内加少许油,炒香菇,加肉末炒。盛出。

面团切成小块,檊成薄片,放香菇肉末,整形后,放锅中煎。

2.鹌鹑小鸡

原料:鹌鹑蛋

步骤:冷水下锅,水开后煮3分钟。浸冷水中(便于脱壳)。加胡萝卜碎、黑芝麻装饰。

3.山药蓝莓

山药去皮,蒸熟,洒蓝莓果酱。

4.绿豆汤

原料:绿豆

步骤:绿豆泡发后,加冰糖、水,料理机选浓豆浆模式。装碗。


费用:

香菇肉饼:1.29元(香菇7元/斤,用100克。肉末15元/斤,用100克,面粉2元/斤,用100克。共做了7个,食用2个)

鹌鹑蛋:0.66元(10元/斤,一斤按45个计算。用3个)

山药:0.56元(7元/斤。用40克)

蓝莓:1.44元(4.5元/125克,用40克)

梨:0.6元(5元/斤。用60克)

绿豆:0.08元(4元/斤,用20克。为两人份量)

其他:1元(油、水、气、电、盐、胡萝卜碎、黑芝麻,果酱等按1元计算)。

合计:5.63元


香菇肉饼步骤图:

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