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第一次被惊艳到的早餐,原来可以精致成这样!

第一次被惊艳到的早餐,原来可以精致成这样!

作者: 6537f54cd649 | 来源:发表于2019-03-21 23:33 被阅读3次

    今天是做精致早餐的第320天,是分享我的精致早餐食谱的第13天。

    日本生活美学家松浦弥太郎在他的著作中《今天也要用心过生活》里写道:

    “如果学会这件事,一定很棒、很好玩。”准备几项这样的小企划,然后花心思去实现。这就是自我改造。我的改造计划是“练习吉他”。花二十年左右练习一首衷爱的曲子,直到了然于心。我没有要登场表演,也并非想当职业乐手,更没人给我时间限制,只是单纯地希望能一直练习到自己认可为止,这就是“自我改造”。一想到等我七十岁,有了闲暇或是孤独的时候,如果能轻松地弹奏吉他,一定很快活吧。

    我的“自我改造”计划就是做健康美味的“精致早餐”,每天花30分钟做精致的早餐,享受美味带给自己的精神快乐,看到健康又养颜的早餐,心情也随之飞舞起来。这种赏心悦目的感受,相信可以成为每日早起的动力,让我可以坚持很久,也许会做到七十岁。

    他还说,

    均衡的饮食,娱乐放松,学习——要做到以上几件事,并不需要花上庞大的金钱和时间,我认为如果处在身心健全的状态,一定可以筹措出这点钱,也能腾出这点时间。

    所以说,不会消耗很多精力,也不用担心花费多少钱,就可以找到一件让事情很开心的事情,想想还真是划算。

    今天这道精致早餐我命名为“法棍面包配培根芦笋卷”是自己设计创意出来的早餐,把树莓果肉解冻后涂抹在法棍面包上,上面放上煎好的南瓜片,吃起来竟然有法式鹅肝的风味,入口的一瞬间,自己也被惊艳到了。

    具体操作步骤如下:

    用料:

    鸡蛋1只/培根卷2片/法棍面包2小段/西兰花小朵/芦笋1根/冻树莓少许/南瓜2片/小西红柿几颗/柠檬半个。

    步骤 1

    准备食材:法棍面包、芦笋、培根、西兰花、鸡蛋、番茄、柠檬、冻树莓、小西红柿。

    步骤 2

    鸡蛋放入煮蛋器里煮熟备用。

    步骤 3

    西兰花洗净,放入开水中焯熟捞出。继续放入切成段芦笋,焯熟。

    步骤 4

    平底锅里加少许油,放入培根卷煎至两面微焦。

    步骤5

    用培根卷卷入煮好的芦笋,制成芦笋培根卷。

    步骤6

    将南瓜片放入平底锅煎至双面金黄。

    步骤7

    法棍面包上抹上树莓酱,放上南瓜片。将鸡蛋切成薄片放在南瓜片上,剩余部分摆好放在摆盘内。

    步骤8

    柠檬切成小块放入凉白开或矿泉水,制成柠檬水。

    步骤9

    一道鲜艳靓丽的早餐闪亮登场。

    小贴士

    树莓可以使用树莓酱或是超市购买的冷冻树莓果。煎培根和煎南瓜最后使用不粘锅平底锅。

    P.S.: 各位读者,每日签语仍在坚持创作更新中,只不过不再放在推文里,回复“关键词”即可获得今日的心情签。


    让美食成为治愈生活的温度,走近茱莉娅的视界(juliaoutlook),成为生活美的发现者。

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