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餐饮创业:快餐越来越火,但只有与众不同才有机会?

餐饮创业:快餐越来越火,但只有与众不同才有机会?

作者: 云商自媒体 | 来源:发表于2019-07-15 17:28 被阅读1次

    提起快餐人们的印象大多是卫生不整洁,店面不出众,是的传统的中式快餐给人的印象就是那样,也导致了很多创业者看待快餐品牌含满了不同的意思,年轻人看不上快餐项目,中年人也看不上。

    其实快餐行业业现在仍然是餐饮创业的“香饽饽”。

    这个几乎涉及所有餐饮品类的创业板块,为何一直是投资的首选?

    1、家庭餐厅概念

    有些餐厅通过黑科技、黑暗料理等噱头吸引顾客的同时,还有餐厅正在回归质朴,他们的成长凭的是一份“家的味道”。

    呼朋唤友,午休和朋友一起,去一个美味餐厅。

    营养、健康、便捷,是它们的特色。它们是孩子上学路上的早餐铺,是老人中午的小食堂,也是年轻人下班后的临时餐厅。

    2、快餐的需求量

    快餐正在逐渐下沉,三四线城市的办公楼多了起来,快餐店也应该随之多起来。

    可以看到北上广CBD只要有写字楼的地方就会有快餐,最不济的开发区产业园区也会有卖盒饭快餐的,快餐的需求量一直是巨大的。

    快餐为什么流行?

    一、门槛低

    餐饮纵然被很多人称为是“做腻”的行业,其实也侧面反映了餐饮行业的投资热度。

    值得一提的是餐饮行业较低的入行门槛。特别是对于快餐行业来说,十多万甚至几万元便能撑起的一间小店成为很多初创业者的选择。

    二、易标准化

    技术含量比较低,相对于其他餐饮品类,快餐产品模式更容易标准化。

    运营模式、出品流程的易标准化,让餐饮创业人士看到了在快餐领域打造品牌的可操作空间。

    三、受众广泛

    快餐本身“自带流量”,它并不局限于某一类特殊人群,而是老少皆宜。

    所以,快餐在选址上比较“随意”,无论是在小区内,还是在CBD内,或者是在购物中心内,均有着它的稳定消费人群。

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    四、品牌连锁化

    随着中式快餐走向全国,涉及购物中心、街边等多种店面形式,已然形成规模化与品牌化优势。

    以传统快餐雏形,每一个快餐品类都拥有品牌化的巨大空间,且品牌化后的小吃店,提升的是整个品类的“高级感”。

    在这个同质化严重的战场中,品牌的创新与个性将成为成功的首要条件,辣集堆潮牌快餐,标准化操作,一站式扶持,免加盟费,召集品牌合伙人,咨询请私信。

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