今天在雨牵捞汁小海鲜店中吃到一款捞汁八爪鱼,味道着实不错,过去不喜欢吃海鲜,因为太腥。今天是在朋友的怂恿下鼓足勇气去吃的,吃到嘴里,很有嚼劲,味道辣中带鲜,居然没有一点腥味,这是百思不得其解的地方。后来听店家说,是因为捞汁的作用。这份捞汁小海鲜的好味道让我很快就将美食一扫精光,吃完后大呼过瘾。这次吃海鲜彻底打消了小海鲜在我印象中太腥不好吃的形象。
我一般有个习惯,吃到什么都喜欢在网上查一下,不查不知道,一查真的很惊讶,没想到小小的八爪鱼居然有着那么多“秘密”。
首先,八爪鱼中含有丰富的蛋白质,大家都知道,蛋白质是构成机体组织、器官的重要组成部分,缺乏蛋白质会造成生长发育迟缓、免疫力下降、还有有暴躁易怒、贫血、水肿等症状,因此食用八爪鱼可以补充蛋白质,提高免疫力,促进生长发育的作用。
其次,八爪鱼中还富含铁元素和叶酸,这些元素都是构成血红蛋白不可缺少的营养成分,摄入不足时会造成造血功能低下,从而出现贫血、体格发育迟缓、运动能力下降、易疲劳、智力较正常儿童低下等情况,所以,常食用八爪鱼能够很好地帮助机体补血、健体。
还有,八爪鱼中含有维生素E成分,维生素E能够促进生殖能力、预防先兆流产等。而且维生素E还具有防癌的作用,这是由于维生素E可以保护细胞膜后,从而避免遗传基因受到来自自由基的损害,有效的提高人体自身的免疫系统的功能,并增强人体自身清除癌细胞的能力。食用维生素E对于男女保健、美容护肤都是很有帮助的。所以,爱美的人要多吃哟!
八爪鱼中还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等维生素B族成分,与皮肤健康密切相关,能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。总之,想要皮肤好,吃八爪鱼是个好选择。
八爪鱼中还含有牛磺酸,能抗疲劳、降血压及软化血管,还能促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能,对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。这个我没想到,看来以后我要多吃八爪鱼罗!
看到这么多八爪鱼身上的“营养秘密”,顿时感觉这一顿捞汁八爪鱼算是大大的赚到了。
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