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济源市旅游产品展见闻

济源市旅游产品展见闻

作者: 济源沁渠农业卢 | 来源:发表于2017-03-11 17:15 被阅读0次

中午睡觉,合伙人发信息说市区文化城有旅游产品展让我过去看看。我到的时候是下午,人已经不是很多。

克井镇 梨林镇 坡头镇 承留镇 天坛 王屋山 五龙口 下冶镇 小沟背 玉泉 太行周庄

以上是基本的概框,我挑选了几个比较有特色的单独拍了照。


山楂、蓝莓等果汁 羊杂 樱桃果汁 大峪黄河鲤鱼

从产品包装上看,也不是想想中那么土了,毕竟做产品的都会注意这点,现在农产品的包装也逐渐有了特色。

从产品上看,农产品序列的大部分都是鸡蛋、花蜜、果汁、果酒、核桃这类的,也许是季节的问题,但是从整个包装和宣传上看,这几类保鲜期长、运输方便的无疑是大多数农场的选择。

从宣传的环境来看,下冶、王屋山、大峪、坡头这几个地方偏济源南部的乡镇环境条件要好于济源北部的克井(我所在的地方),缺点就是地方稍远,可井20分钟可达,其他的乡镇估计要近40分钟,如果是山路就更长了。

不知道你没有注意到,这些产品的包装不管多好,都有个问题。农产品是比工业品对保质期要求更高的产品,但是这些产品上都没有明确的表明产品的生成日期(不是包装日期)。

注意到有个蜂蜜“张三蜂的蜜”,觉得挺有意思,我就在网上搜索了下,淘宝没有,搜百度却显示的是河北鞍山的。不知道这家公司起名字时候有没有注册,不然涉及侵权以后就麻烦了。显然网络宣传部分仍然没有得到重视,这点要引以为戒。


看到了其他的乡镇的宣传图片,我觉得克井镇这边其实确实挺不占优势的,之前因为煤炭发达了,现在却因为煤炭环境成为几个乡镇最差的。虽然我的选远离大路,但是我想这灰蒙蒙的天气还是会客户体验造成影响的。

参观了这么的农家乐,慢慢的也有点总结。现在农家乐总体上来说仍然摆脱不了饭店的思维,在饭菜上基本同市区影响不大,个别的能有黄河鲤鱼、土鸡这样的菜品,但整个菜单看起来跟在市区吃的一样。

在环境上,基本都是农家改建,风格上没有什么特色。更不用谈客户参与度了。

我觉得自己的农场发展分为两个方向:农家乐和农产品。农家乐这边首先要注重菜品的味道与款式,不能随大流;之后呢要增加客户的参与感,食其所得才能品其味美;再次不能大而全,无法突出特色。那么从这两点出发我个人认为农家的定位就是美味与新奇。美味就是不同于市区能吃到的菜品,新奇在采摘垂钓的基础上,增加更多的品种类别,最好的普通人都不常见到的。

在对外的产品上,采用同现有公司的方式的产品类别:鸡蛋、蜂蜜、果汁等。但是可以做些提升,在产品味道、信任度、质检、包装、宣传等方面做出特色。













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