趁着年轻时候，藏一点白茶

趁着年轻时候，藏一点白茶 新制白茶外形芽叶完整，满披银毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，就这样来说似乎已经非常优质，那么我们为什么还要收藏白茶呢? 请听茶叶旦给您细细讲述。 趁着年轻时候，藏一点白茶

1、品质的转化

白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮，形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高，用来煮饮只觉甜稠顺滑，香气浓郁。

趁着年轻时候，藏一点白茶

2、药用价值的提升

说到收藏白茶，听的最多的一句话就是“一年茶，三年药，七年宝”。越陈的白茶，保健价值也就越高。刘仲华教授及团队，在2011年时承担“白茶与健康”研究，对1年、6年、18年的白茶对比研究发现，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面，比新产制的白茶具有更好的作用效果。

趁着年轻时候，藏一点白茶

3、价格质量的保证

老白茶好，那么，直接买老白茶不好吗？虽然厂家收藏，会省事儿很多，但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多，且不甚熟悉的人可能难辨真假，可能有故意做旧的茶或者年份根本没有这么久。所以说来自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶，对比品饮，期待日后自己收藏的那份惊喜。

趁着年轻时候，藏一点白茶

4、精心养茶的乐趣

再来，收藏白茶可不是随便一丢就可以的，温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响它的转变方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中，慢慢感受“养茶”的乐趣，想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶，心里自然也有一种成就和满足感，这是一件多么有意义的事情呢。

年久茶陈，透过这经年的老白茶，似乎能忆起自己过去的漫漫时光，似乎能感受自己在茶身上默默沉淀的心思，庆幸有此好茶，庆幸曾经良苦用心。有好白茶，赶紧自己收藏些吧。

【个人简介】

子谦，原姓罗名雄展，广东江门人，2013年毕业于广东司法警官职业法律系，对于中华传统文化、古典文学情有独钟，尤其喜欢《庄子》、《红楼梦》二书，是一名一边专注民商事法务（特别是家庭婚姻法务），一边习茶藏茶的法律人。

曾是广东笔锋高校文学社团联盟会发起人之一、筹委会成员、首任主席，广东司法警官学院琅嬛阁文学社筹委会成员；现为子谦法务工作室创办人，中国青年文艺学会会员，广东司法警官学院琅嬛阁文学社文学顾问，广州市海珠区作家协会会员。