年味在哪里？

“妈，今年我不打算炸馓子和麻花了。油饼前几日做的还没吃完呢，今年过年不炸馍馍行吗？”“你看着办，就是不炸馓子和麻花没有年味了。”母亲有些不高兴。

2019年的春节临近了，按以往我要准备炸馓子炸麻花炸油饼了；按以往父母也早催我什么时候做馍馍呀，抓紧啊马上要过年了，年根还要擦玻璃收拾屋子，再洗洗刷刷没有多少日子了。小孩盼过年，大人怕过年。今年父母已步入七十了，身体不同往日，见我也力不从心，居然答应不炸馍馍了，但要买一点，不然，亲戚们来了桌子上放什么呢？没有年味呀。

年味，是啊，小时候常听大人们说过年过着个味道。过年的味道，过年的味道是什么呢？我那时不懂，而今懂了却没有了过年的味道。

年味在哪里？年味在妈妈做的一缸一缸的馓子和油饼里，在一锅一锅的包子和花卷里。

小时候，妈妈和几家联合炸馓子炸油饼炸麻花一样不落。天不亮就开始忙活。天不亮是什么概念？在主妇们眼里就是夜里三四点，谁家厨房大锅大灶多几家人就去谁家。我从小就跟着母亲去炸馍馍，因为小几家人的孩子去主人家上炕就睡。等我们睡醒了一大锅的馓子已摆在主人家正堂前了。轮到我们家炸馍馍，父亲会飞奔着拿一锅回家供在正堂的桌子上。说第一锅出来的不能吃要先让去世的亲人们吃，因为他们也来过年了（多可怕）。家里的男人们也早起，架子车上放两袋面，一桶油，和面的几个大铁盆，再拿点白菜猪肉。整天当主妇们的使唤丫头。一般负责烧奶茶，做饭。各家拿的白菜猪肉泡上粉条中午就是粉汤，晚饭一般是手擀面条。几家主妇要连着炸几天馍馍。母亲原本身体单薄，又几天油烟熏着，全身浮肿。家家炸的馍馍一缸一缸的，等来年开春甚至秋收还有。每天早上一家人泡一碗馓子，溜几个油饼，然后上学的上学，下地干活的干活。后来我也加入了主妇的行列跟着母亲去别家揉面，编麻花。渐渐的自家炸自家馍馍，因为家家有了自己盖的伙房。几家一起炸馍馍也的确很累。原本一天完成的工作要几日。其实现在很怀念几家一起炸馍馍的日子，热闹和谐。再后来自己成了主妇，年年炸馓子炸麻花。父母总说不炸馍馍就不叫过年。

年味在哪里？年味在妈妈亲手缝制的新衣里。

小时候，过了年就盼过年。因为有新衣服穿。因为母亲心灵手巧我是同龄人中常穿新衣服的。可即便如此还是盼过年穿新衣新鞋，虽然是用棉布做的，花的很却是十分好看。大年三十，天还没黑就催着吃饺子，好吃了饺子穿新衣，穿了新衣去和小伙伴们比看谁得漂亮。而今的孩子几乎天天穿新衣要牌子，却没有穿出感恩的心。

年味在哪里？年味在邻居哥哥姐姐们的带领下走家串户磕头拜年里。

小时候，大年三十过了十点大哥哥大姐姐就在常集合的地方排了队，点了名分组去各家磕头拜年。说是分组其实每组都要去各家的。一进门，齐刷刷地跪下说过年好。大人们早已准备好了糖，红枣，瓜子，花生放在盆里，给每人抓一大把。家家如此。如果不小心落了谁家，那家主人会在院门口等，来，来来，忘了磕头了吗？家家乐意给孩子们准备这点礼物。那一把把的百家糖，存在母亲缝制的小布袋里，够吃很长时间呢，甜中有爱。什么叫邻里和睦，七八十年代最能体现出来。而今邻居真是远亲了。这个惯例随着大哥哥大姐姐成家我们长大渐渐没有了。只是父母对家里来的小孩还是要抓一大把的糖塞在手里。觉得格外好。如今过年的糖，干果五花八门，可它只是摆样子。

年味在哪里？年味在用牛皮纸包的点心里，在散发着浓郁的牛奶味的牛奶饼干里，在水果罐头里。

小时候，父母去县城的商店里称一些点心，桃酥，再由售货员用牛皮纸包好，可以手提。刚开始流行这个很多人家还买不起呢，父母开始也只是给两边的老人买一份。再买十几盒牛奶饼干。牛奶饼干父母平时也买给我和弟弟吃。那牛奶饼干的味道至今难忘，还没打开包装就已经闻到牛奶甘甜的味道了。我一碗一碗泡着吃。还有水果罐头。那时水果罐头里的桃子就是新鲜的，味道就是纯正的鲜桃味。里面的桃汁也比现在的进口的果汁好喝。而今吃的多了问题也多了。多想再用牛皮纸包个点心送给亲人。当然这样的包装现在也有，可就没有了以前的味道，可能是过度包装了，花式太多了。

年味在哪里？年味在一家人又洗又缝又扫的一整腊月里。

小时候，一到腊月家家宰了猪，母亲就算计着日子。什么时候扫屋子；什么时候洗什么；什么时候擦玻璃；什么时候炸馍馍；什么时候包包子；蒸花卷；什么时候煮肉；天天扫，天天擦，天天洗，到了年三十早上又重新打扫一遍家。她累我们跟着也累。而今家政服务上门了，心细的动动嘴，像我这样的人家干人家的活，我看我的电影。可是少了“家”要过年的味道。

年味在哪里？年味在鞭炮声中开始，在走亲访友中结束，盼着来年。

小时候，天天放鞭炮，现在限制，也难怪安全隐患越来越多了。初一的早早起床便走亲访友。天天吃吃喝喝有说有笑。大人们不说待客忙，小孩不说吃的累，没人说减肥，也不知道这个词。在牧区过年家家要摆上一大盘的手抓羊肉，接着猪肉炒白菜，炒豆腐，炒蒜苔，炒菜瓜，炒炸的洋芋再加木耳。男人们喝酒再来盘猪肉炒酸菜。后来有了电火锅杂七杂八放一起煮。男人们喝醉了就在家里，在院子里跳社火，扭秧歌。女人和孩子们也跟着跳，孩子们跟着大人们学会了很多歌。比如：《北京的金山上》、《牡丹之歌》，社火小调《亲家母》、《四季歌》。高高兴兴闹到天亮。而今唱歌在KTV，老人孩子不适合，家里想热闹，楼上楼下又不高兴了。年味就在静静等春节晚会中，看他们又唱又跳，自己坚持守到十二点。

如今，年味在哪里？年味在团拜中，年味在超市里，年味在旅途中，人们的脸上看不到过年的喜悦。

如今，年味在哪里？

因为新衣经常买，各种美食天天吃，闻不到家家户户炸馓子的味道。馓子，麻花，包子，花卷，饺子到处有卖的。打扫家，有家政；走亲，有团拜；访友，有饭馆。不知道对门住的是谁，远亲不再是近邻。

年味在哪里？在街上挂的红灯笼里，在龙头彩门里。人们说现在过年没意思。

于是乎，过年在旅途中，在微信红包里。在视频聊天里。

平平谈谈的年味，过年了大人孩子手里依旧放不下手机，老人站在阳台上望着小区物业挂在干树枝上的几盏小小红灯笼。

为了有年味，自己动手打扫房间，擦玻璃吧，就当在自己家的健身房里健身了。

为了有年味，还是炸馓子炸麻花吧。

为了有年味，不再微信上送祝福了，不再微信上发红包了，要包在红皮纸里亲手送给老人孩子。

为了有年味，多准备一些糖一把把抓给老人孩子们。年三十小区里见了老人孩子拿一把放在他们手里，说过年好。

为了有年味自己做些点心，用牛皮纸包好送给亲人邻居。

年味，就在自己身边，发现它扩大它。

春节，中国人的节日，要有年味！