上周末尝试了涮牛肉火锅之后，大获成功。
这周又尝试了涮羊肉火锅，现在凌乱中。
一大早就去超市选购了食材：
①袋装方便面（面作为早餐，配料放在火锅里）
②盒装牛奶（计划火锅后解腻）
③300g羊肉
④火锅底料（是丸子的赠品，没买丸子人不赠送，作罢）
⑤金针菇
步骤：
①在锅中加开水煮沸
②放入方便面配料、金针菇
③自制蘸料：醋、蒜辣酱
④先放了两三片羊肉在锅中
⑤待羊肉变色后捞起来，配蘸料，“腥、非常腥”
⑥遂在锅中加了清酒
⑦又担心煮不熟，将剩余羊肉全部倒入锅中
⑧煮了10分钟，再捞起来，还是下不去口
⑨纯牛奶，口感也非常不好
一不小心做成了黑暗料理
浪费了价值近￥40元的羊肉与金针菇
还是去吃压缩饼干
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本文标题：记录一次“涮羊肉”
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