白露,二十四节气中的第十五个节气,秋季的第三个节气。当太阳达黄经165度时为白露,于每年公历9月07-09日交节。它表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始,是反映自然界气温变化的重要节令。
气候特征
白露,秋风降温的同时,把空气中的水分也吹干了,在中医上干燥的气候被称为“秋燥”,则白露的气候特点就是干燥。
白露三侯
鸿雁来
鸿大雁小,是不同的两种,鸿雁二月北飞,八月南飞。
玄鸟归
玄鸟即燕子,春分初候,玄鸟至;燕来也,此时自北而往南迁也,燕乃南方之鸟,故曰归。
群鸟养羞
羞”通“馐”。三兽以上为群,群者,众也,《礼记》注曰:“羞者,所羹之食。”养羞者,藏之以备冬月之养也。
民俗
收清露
民间有白露节气“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。
祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,都要举行祭禹王的香会。
饮食
白露米酒
每年白露节一到,酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
吃龙眼
福建福州有传统习俗叫“白露必吃龙眼”。在白露当天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,同时还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
诗词
秋露
唐·雍陶
白露暧秋色,月明清漏中。
痕沾珠箔重,点落玉盘空。
竹动时惊鸟,莎寒暗滴虫。
满园生永夜,渐欲与霜同。
蒹葭
蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。
蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄。溯洄从之,道阻且跻。溯游从之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚。
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