今晚,豆芽先生与大家分享一则关于美味的故事:
有一对夫妻,他们经营一家小店,每天起早贪黑,只为做出美味的拉粉。他们相濡以沫,相守出一个“一品肠皇”的品牌。
他们深知最自然的美味来自于最新鲜的食材,所以夫妻二人每天为了准备店铺所需的食材,早上四点钟起床,抢在第一时间能拿到市场的第一批食材,五点钟准时回到小店,开始准备早餐,只为在六点二十分的时候,可以让上学的孩子们吃上热辣辣的拉粉。
他们的拉粉和其他店的不同在于做拉粉的浆,全都是用自家的材料打出来的,口感自然不同。他们店的特色之一就是他们的“紫米肠”,先用紫米磨成浆,然后再用他们的秘传工艺去制作,所以做出来的拉粉才那么色香味俱全。
紫色代表了高贵冷艳,而紫米特有的香味更是让人垂涎三尺、想一试再试,拉粉里面包裹着豆芽、鸡蛋、叉烧,三重味道相得益彰,让很多人都慕名而来。至于价格是贵还是便宜,这就见仁见智了。
这里的早餐除了白米肠和紫米肠外,还有豆浆和粥,满足附近上学的孩子们一个早上的需要。原本以为冬天豆浆会不那么好卖,可是还没到九点钟就差不多卖完了,由此可见,他们的豆浆确实有过人之处哦。
很久以前我就听过一句好,好吃就是任性。他们的小店在中午的时候不营业,不做午市。因为他们觉得钱固然要赚,但是身体的健康和与家人的相处更为重要。中午他们习惯休息一下,与家人分享一天的快乐之事,并顺便准备晚饭要用的食材。
晚餐除了有拉粉之外,还有桂林米粉和汤粉,这是在早餐的时候吃不到。至于为什么早餐会没有桂林米粉和汤粉吃,小编好奇地问了一下老板娘,老板娘说那是因为桂林米粉的材料需要准备,每个配料小菜,甚至一块炸豆腐皮都是他们把原料买回来炸的,而且高汤的熬制都需要时间。早上太早了,来不及准备,而且匆忙之中做出来的食物,是没办法把食物最真实的美味调配出来,这是对不起每个来这的食客。
小编就是被他们对食物的认真和用心给打动了,所以有时候即使晚上要回家吃饭,也会先来这里吃一碗桂林米粉再回家,实在太爱这香脆的豆腐皮了。
今天并不是为了给这家小店打广告,而且经常光顾他们,被这里的美味所吸引,被他们的爱情所感动。在这里,我读懂一种味道叫爱情,一种爱情叫相守。他们的肠粉被食客们打趣的称之为“抢粉”。
这间小店的位置其实很好找,不过店家说要保持神秘,所以小编就不能透露给大家啦,因为店家觉得,食物与爱情一样,都需要缘分,有缘自会相见嘛(*^__^*) 嘻嘻……
在这里,他们选择了彼此相濡以沫,也选择了与美味相守一生。
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