儿童节快乐。午餐去了上次没能去成的伊斯兰餐厅的锅贴店。牛肉锅贴是18年前第一年上班时,晚饭点的小食。以前晚上忙着晚餐,总是和同事们一块点餐,牛肉锅贴是那时候经常吃的一种。
不记得这家店现在是不是还开着,沿着四川北路直走,看到一件破旧的伊斯兰餐厅,没什么大的变化。付费的方式还是非常便捷的,支付宝,食物制作方法还是原来的样子。18年前是6元一份,我依稀记得。现在是12元一客,4只牛肉锅贴。点了1.5客,2份太多,一份又不够吃。
![](https://img.haomeiwen.com/i10958402/3e1f062a39b6bef1.jpg)
外皮软硬,里面肉质鲜嫩,牛肉的香味满口油香。做锅贴的爷叔人非常不错,送了一碗清汤,搭配牛肉锅贴。一两半的牛肉锅贴量正好,味道还是十几年前的,没有改变过。
最可爱的镜头是,服务员高瘦型上海男人,有点阿姨样子,工作熟练。锅贴厨师和他一个劲的互相调侃,做事情的习惯有些不同,上海男人干脆讲那我不做了,里面三个人挤在一间小房间内共事,那厨师的样子有些像broken girls 里面的厨师,蛮有意思的。
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