周末私房菜

几乎每个周末我们都会驱车40分钟到叔叔家品尝私房菜，一般我们提前一周点好菜，季节不同叔叔还会根据食材在做法上创新，例如这个季节会有我们爱吃的小龙虾和凉粉；秋天不仅要吃大闸蟹，他更拿手的是红烧蟹粉狮子头，这光拆蟹就要花上一整天的时间，全靠功夫；冬天有酒香草头烧大肠，这个菜也是一绝，就算你平时不吃大肠的也肯定忍不住想要尝一口，做大肠的话叔叔还会顺便烧个大肠汤，那味道远比猪肚鸡汤鲜美，可能会鲜的掉眉毛。

今天十点半我们就到了叔叔家，叔叔已经在烧了菜了，我们只能帮忙拉桌子铺台布，然后把菜摆放好，等开饭，叔叔习惯了一个人搞定一桌菜，根本不让我们插手，当然我们怕也只会帮倒忙吧。今天的菜有伤心凉粉、咸蛋黄小龙虾、田螺塞肉、肉沫粉丝煲、炸藕夹、葱油蛏子、韭菜炒蛋、酸辣土豆丝、最后包了生煎做点心，道道菜都好吃，我已经撑的时不时摸下弹出来的小肚皮，最后不舍的放筷子，然而，我老公他仍吃的津津有味 停也停不下来，他有个外号叫小胖子，我估计这个称号这辈子他都难甩掉了。

有这么一个会做饭的叔叔真的是倍感幸福，最近我也在家学做点心，我也想为大家庭贡献下自己的手艺，做曲奇我已得心应手，蛋糕还没成功，等下周我就可以拿点心换叔叔的手艺了。