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周末私房菜

周末私房菜

作者: 柒柒_f4fc | 来源:发表于2019-07-28 19:13 被阅读0次

几乎每个周末我们都会驱车40分钟到叔叔家品尝私房菜,一般我们提前一周点好菜,季节不同叔叔还会根据食材在做法上创新,例如这个季节会有我们爱吃的小龙虾和凉粉;秋天不仅要吃大闸蟹,他更拿手的是红烧蟹粉狮子头,这光拆蟹就要花上一整天的时间,全靠功夫;冬天有酒香草头烧大肠,这个菜也是一绝,就算你平时不吃大肠的也肯定忍不住想要尝一口,做大肠的话叔叔还会顺便烧个大肠汤,那味道远比猪肚鸡汤鲜美,可能会鲜的掉眉毛。

今天十点半我们就到了叔叔家,叔叔已经在烧了菜了,我们只能帮忙拉桌子铺台布,然后把菜摆放好,等开饭,叔叔习惯了一个人搞定一桌菜,根本不让我们插手,当然我们怕也只会帮倒忙吧。今天的菜有伤心凉粉、咸蛋黄小龙虾、田螺塞肉、肉沫粉丝煲、炸藕夹、葱油蛏子、韭菜炒蛋、酸辣土豆丝、最后包了生煎做点心,道道菜都好吃,我已经撑的时不时摸下弹出来的小肚皮,最后不舍的放筷子,然而,我老公他仍吃的津津有味 停也停不下来,他有个外号叫小胖子,我估计这个称号这辈子他都难甩掉了。

有这么一个会做饭的叔叔真的是倍感幸福,最近我也在家学做点心,我也想为大家庭贡献下自己的手艺,做曲奇我已得心应手,蛋糕还没成功,等下周我就可以拿点心换叔叔的手艺了。

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