冬虫夏草声名远播，药用历史悠久。古代的御医在为帝王诊治时，将冬虫夏草作为主要药材，配伍其他药材共同作用、调理，疗效甚好，因此深得帝王的喜爱。汉废帝驾崩时，还不忘在陵寝里放上一箱冬虫夏草；武则天晚年多病，一剂冬虫夏草老鸭汤，不但治好了她体弱多病，还使她容颜永驻；乾隆大帝，更是在“千叟宴”上赏赐一众老翁“冬虫夏草滋补的药方”……
近几年，无论是在国内还是国外，冬虫夏草在保健养生热潮的推动下，一时风光无二。普通消费者在选购冬虫夏草时，都曾遇到过一些难题，在冬虫夏草市场或者一些专柜、旗舰店、网络商城，销售人员在介绍冬虫夏草，常常会引用一些专业名词，诸如饱满度、断条、瘪草、死草、干湿度、混草等，这对于一个对冬虫夏草尚不是很熟悉的普通人来说，简直就是在听“无字天书”！
饱满度
饱满度：刚采挖回来的冬虫夏草，品相好的，肉眼观之虫体饱满，一如身材丰腴的唐代女子，肉乎乎的。在经过脱水、干燥后，过于干燥的冬虫夏草，虫体饱满度就会略差，见之瘦弱。还有一点要注意的就是，虫体的饱满度，并不会直接影响冬虫夏草的食用功效，只是品相上形态各异。
断条
断条：采挖的时候，利器或者用力不当，都有可能造成冬虫夏草折断；后期的洗刷、储存、销售过程，也可能将冬虫夏草折断；冬虫夏草干燥处理后，由于过度干燥，虫体脆弱，手轻轻一捏就会断裂，分成两截，或者多截，甚至粉碎状。断条的冬虫夏草，只是品相外观上不佳，食用、药用功效并不会受此影响而减弱。对于家用、自服者，从经济实惠的角度，可以考虑购买此类断条的冬虫夏草。
瘪草
瘪草：由于冬虫夏草最佳采挖的时间，在每年的五六月份，那些生长期过长的冬虫夏草，虫体内的养分耗尽，躯体逐渐干瘦变瘪，甚至虚空。这类的冬虫夏草营养价值和功效作用减弱，没有太多的药用经济。还有一种现象，也会造成虫体干瘪，在后期储存，因为操作方法不正确，冬虫夏草受潮后，也会出现干瘪的情况。
死草
死草：冬虫夏草的形成过程很神奇，先是蝙蝠蛾幼虫受冬虫夏草菌丝感染，幼虫渐渐死去，身体被掏空，而充满菌丝体。后在幼虫的头部长出一根草部。所以，冬虫夏草既不是虫子，也不是草，而是一种菌。幼虫死了，而草还活着，这就是它奇特的生命过程。我们通常说的死草，则是指没有及时采挖，虫体养分耗尽，草部亦是如此。此时的冬虫夏草，已经没有食用、药用的价值。
干湿度
干湿度：冬虫夏草生长在潮湿阴暗的土壤中，刚采挖回来时，虫体滋润、含水量较多。此时的冬虫夏草湿度较重，容易莓变腐坏，不宜久藏。商家为了保证利益以及长久储存，在销售前，通常需要晾晒干燥处理。目前市场通用的干燥度要求在95%左右，水分过多，则无效成分占比过多，影响冬虫夏草的综合价值；而过度干燥时，后期在销售过程中，容易折断，影响销售。
混草
混草：冬虫夏草不同产地、不同品相、不同重量，其价格通过有很大的差异。商家通常将少量低品质的冬虫夏草混到高品质的里面，捆绑在一起销售。还有将新缰虫草、亚香棒虫草混入冬虫夏草中，以假当真出售。大批量购买时，需谨慎观察和点选，不可大意而蒙受亏损！
穿条
穿条：冬虫夏草折断后，商家为了不影响销售，确保利益，通常会用竹签、木棍、铁丝等物，将冬虫夏草穿起来，使之看起来像一根完整的冬虫夏草。甚至有人在断口处，用脱水粘固。
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