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丹麦热狗     丹麦牛角                  奶

丹麦热狗     丹麦牛角                  奶

作者: 飞蝶_cd61 | 来源:发表于2018-08-15 10:12 被阅读0次

    潘老师个人配方:

        高粉    700克        低粉  300克

        砂糖    150          改良剂  3

          酵母    15          盐      20

        奶粉    40          鸡蛋100

        水    450            黄油  50    老面  200

                李健老师配方

        高粉      800克          低粉    200克

          砂糖      150            酵母      15

          改良剂    5            奶粉    30

          鸡蛋    100          水    200

          牛奶    180          黄油    100

          盐        15              老面    200

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