美文网首页
【随手拍】山珍人谓君迁子,一年收获数它迟

【随手拍】山珍人谓君迁子,一年收获数它迟

作者: 四为堂主人 | 来源:发表于2022-11-04 00:40 被阅读0次

    君迁子(Diospyros lotus L.)柿科落叶乔木,高可达30米,胸高直径可达1.3米;树冠近球形或扁球形;树皮灰黑色或灰褐色;小枝褐色或棕色;嫩枝通常淡灰色,有时带紫色。冬芽带棕色。叶椭圆形至长椭圆形,上面深绿色,有光泽,下面绿色或粉绿色,有柔毛;叶柄有时有短柔毛,上面有沟。雄花腋生;花萼钟形;花冠壶形,带红色或淡黄色。果近球形或椭圆形,初熟时为淡黄色,后则变为蓝黑色,常被有白色薄蜡层,8室;种子长圆形,褐色,侧扁。花期5-6月,果期10-11月。

    一说君迁子,头就有些大,这名字太过于君子或者说太过洋气了!其实就是我们身边再普通不过的黑枣,和红枣相类似,最主要的是颜色不一样,是黑色的,口感也不一样,更独特哦!

    你或许和曾经的我一样不知道黑枣为什么要叫做君迁子吧,这里我来为你揭秘。

    黑枣之所以叫做君迁子,是因为君迁子是黑枣在拉丁文中的学名。古代在《本草纲目拾遗》中就以君迁子来命名记载这一物种,写道“君迁,其木类柿而叶长,但结实小而长,状如牛奶,干熟则紫黑色。”

    其实,君迁子不只黑枣这一个别名,还有软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣、梬枣、小柿等等。

    黑枣在我的家乡是很重要的一种特产,尤其是那种改良过的没有枣核儿的无核黑枣,一斤可以卖到38元以上,为很多农家脱贫致富带来不俗的收益呢!

    家乡的山珍是排着队次第收获的。秋收时间表这样排序:

    立秋摘花椒;

    白露打核桃;

    霜降摘柿子;

    立冬打黑枣;

    小雪出白菜。

    节令这个事是不能乱来的,不能提前,提前成色就会打折扣,比如白菜,不到小雪节被小雪捂过,就不香甜不好吃,吃起来一股浓重的白菜气;也不能太错后,比如花椒,摘太迟了,就会崩落到地上,从而造成严重减产。

    所以从古至今两个不饶人,一个是岁数不饶人,一个是节令不饶人。

    各类山珍,就数黑枣儿收获最迟,现在看起来也数它不值钱,原因是有核,吃起来费事,很多的黑枣都没有人打了,任由它或留在树上,或落到地上,没想到竟然被冷落到这种自生自灭的境地。

    有的地方村民能够与时俱进,追新赶潮,已经提前好几年对黑枣品种进行了嫁接改良,他们的无核黑枣每斤能卖到三四块、四五块,直接把这些黑枣树变成了摇钱树,每年收黑枣的大车在村里排成了长队,简直就是一道靓丽的风景线呢!

    欢迎查看我的另一篇文章《小车黑枣别样甜》。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:【随手拍】山珍人谓君迁子,一年收获数它迟

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gevxzrtx.html