❶提高食物氨基酸的利用率，促进蛋白质的合成。
❷提高矿物质的利用率。
❸促进生长发育。
❹阻碍脂肪吸收。
❺降低肠道疾病的发生率。
摘自《肽营养学》P 3～4
作者：李勇
本文标题：肽在人体中的作用
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