冰箱收纳的原则
1、食材保鲜：冰箱收纳最重要的一点就是要保证食材新鲜，不然就和买家附近蔫掉的蔬菜没有区别了。所以，一定要注意不同食材的不同收纳方法，这一步一定不能偷懒。
2、拿取方便：不仅可以节省时间，还能避免开门时间太长而影响箱内温度，冰箱内也不容易打乱。
3、操作、维护都要简单，不能造成太大的心理压力：我懒，太麻烦的方法我可坚持不下去，相信很多小伙伴都会和我一样：）
冰箱的清洁
1.把食材都拿出来。
2. 拆下冰箱内的每一层搁板，用清水冲洗刷干净；
3. 用白醋和清水 1：1 混合均匀，取干净的抹布润湿，擦拭冰箱内壁。箱门胶条等不易擦洗的地方，可以拿一个废弃的小牙刷轻轻刷一下
4. 清洗之后稍微晾一会儿，等搁板们沥干水再放回去。
需要买的
防滑垫
带托底的收纳盒
收纳小工具
饺子收纳盒
瓶罐整理筐
食材存放
不适合放进冰箱的食材：
1. 热带及亚热带出产的原生熟果放进冰箱容易影响果实熟化，如芒果、木瓜、牛油果、香蕉等，在室温条件下更有利于成熟；
2. 番茄、黄瓜、茄子、辣椒、大蒜等风味一经存储就很容易流失，部分果实回温后还会软烂，存放在阴凉通风处就好啦；
3. 根茎类食品，如土豆、紫薯、红薯等，接触潮气后容易沤烂，也是放到阴凉通风处就好；
4. 干货、坚果类食材如果受热、接触光线和湿气，会容易酸败，因此最好先盛放到不透光的瓶子里，摆放到低温的环境里。
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