[刻意练习]在擦肩而过的人群中,在人潮涌动的地铁里,不管人与人之间的距离有多近,就算贴面而站,也会被时刻不离开视线的手机拉开无限的距离。根本不用说主动向周围的人打招呼了,要是在被别人不小心磕碰到了,除了独自皱皱眉,心里犯下嘀咕,能抬起低下的头来个正常的对话的人,少之又少。这样的人,我们称之为“低头族”。
低头族,主要是当代的年轻人们,在越来越快的社会节奏中,人们整块时间越来越来,更多的是断断续续的零碎时间,在上班路上,在地铁中,在工作途中,在快速的知识更新迭代里,压力和焦虑像烤箱里的爆米花,不断的膨大,所以人们都会选择在零碎时间里读取快餐信息,或者用休闲娱乐暂缓压力,但很多时候随意打开一个手机软件,双手不自主的上下滑动,面对满屏的图文内容,也不知道看进去多少,就像双手一样推着时间不断的快速前进,有时候零碎时间过去了,终于到了自己能利用的黄金时间也不自知,还是深陷于手机里无法自拔,最后本末倒置,让手机占用了大部分的时间和精力,而不能享受和亲人的相处和专心于自己的工作。
[对比思考]由夏天饮食寡淡引出北方的贴秋膘。
原文:
人到夏天,没有什么胃口,饭食清淡简单,芝麻酱面(过水,抓一把黄瓜丝,浇点花椒油);烙两张葱花饼,熬点绿豆稀粥……两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之“贴秋膘”。
北京人所谓“贴秋膘”有特殊的含意,即吃烤肉。……北京烤肉是在“炙子”上烤的。“炙子”是一根‘一根铁条钉成的圆板,下面烧着大块的劈材,松木或果木。羊肉切成薄片(也有烤牛肉的,少),由堂倌在大碗里拌好佐料——酱油,香油,料酒,大量的香菜,加一点水,交给顾客,由顾客用长筷子平摊在炙子上烤。“炙子”的铁条之间有小缝,下面的柴烟火气可以从缝隙中透上来,不但整个“炙子”受火均匀,而且使烤着的肉带柴木清香;上面的汤卤肉屑又可填入缝中,增加了烤炙的焦香。过去吃烤肉都是自己烤。因为炙子颇高,只能站着烤,或一只脚踩在长凳上。大火烤着,外面的衣裳穿不住,大都脱得只穿一件衬衫。足鄧长凳,解衣磅礴,一边大口地吃肉,一边喝白酒,很有点剽悍豪霸之气。满屋子都是烤炙的肉香,这气氛就能使人增加三分胃口。平常食量,吃一斤烤肉,问题不大。吃斤半,二斤,二斤半的,有的是。自己烤,嫩一点,焦一点,可以随意。而且烤本身就是个乐趣。
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