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Title: 满足

情绪是造物主给予人类的一份厚礼。

就像人类管理水患使用的水文标识一样，人体化学环境会影响大脑情感中枢产生复杂的情绪，虽然我们大多数人都只能用嘴说出来泛泛几种而矣。情绪也可以告知我们什么时候应该进食，休息或者奋起。例如下图就罗列了会让人体感觉饥饿空虚的一手化学信使们，堪堪十来种。

但是识别情绪，选择行动并非每个人生来就会的。前几天，我有一篇文章提到过教育的本质是提供给我们一个认清自己，了解世界的工具—思考。所以，幸福的必修课包括以下几步的习练：

-具备对心跳和呼吸的变化，以及情绪的波动的感知

- 能够辩证且客观的识别情绪

- 利用即定的方针（世界观，价值观）和习得的知识技能，最后

- 选取应对态度来制造经过干预的满足感。

去年，有一份关于乳制品的研究报告吸引了我的注意力。

在进食规律上，KOndrashina教授为首的研究队伍认为，乳制品包括牛奶，酸奶和奶酪及鸡蛋能够促进人体进食的满足感，从而降低食欲，起到调节进食行为的作用(Kondrashina et al., 2020)。

因此，当电影里使用一些桥段表达人际间的关爱时，往往是在晚上睡前送上一杯热奶是有科学依据的。

当然健身的人，往往会吃很多鸡清和或者蛋白粉。原因有二，一是其中提供了人体必须氨基酸，包括BCAA，以于蛋白质的修复有很好的效果。第二就是乳制品和蛋类中富含色氨酸，是提高血清素水平的最好食物选择。有动物实验表明，当体内血清素含量高时，动物的互相攻击行为减少。

因此常常补充足量乳制品，可以提升满足感，保持身材并帮助心情愉快。

Reference

Kondrashina, A., Brodkorb, A., & Giblin, L. (2020). Dairy-derived peptides for satiety. Journal of Functional Foods, 66, 103801. https://doi.org/10.1016/j.jff.2020.103801