2023-11-17

用了很多年的电磁炉，后面的话买了一个电陶炉。

电磁炉。有一个优点就是它的导热很快，但是他有一个缺点就是比如煮面条的时候，或者打火锅的时候，它很可能就是东西还没有熟它中间那一个点就开始冒泡了，感觉要熟了，一样就容易起泡泡喷出来。

电陶炉。它的优点正好和电磁炉是相反的，煮东西的时候它是很慢的达到沸点的，但是一旦它达到了沸点，它是很均匀的加热，就不会喷出来，而且东西热得很均匀。

所以我觉得还是电陶炉要好一点，那怎么去解决它热的比较慢的问题呢，我觉得一个办法就是先用热水壶把开水烧开，之后的话把开水倒进锅里面去，再打开电陶炉，这样子就很快的把东西煮熟了。

总结：电陶炉适合煮东西，电磁炉适合炒菜。