昨天店主翻小红书后给我们分享了，其他烘焙店怎么在细节上做差异，希望我们在产品同质化严重的今天，在服务上能跟别人学习，做出差异，让我们店更有温度……
但在昨天听客人聊天后，我又反思了一下我了解过经营时间比较长的甜品店，它的确是有辨识度的，比如某店只做方形蛋糕，有的店只做慕斯蛋糕，有的店某款明星打卡后的产品作为招牌……他是在某些点上有优势的，其他点难以超越。
那么我们店呢？好像每款产品都挺不错，但我想了想，主力产品没有让顾客印象深刻，到每年必点。怎么从同质化中跳出来？这是个困扰了我很久的问题，我想过店主的个人特色，不过感觉又很玄乎，产品的种类口味都相差不多，把自己的特色特点融入到产品里去？要怎么具体化？
有前辈说过将师傅擅长的点，结合当地受欢迎产品做特色差异，我想了想，这对师傅的依赖性太强了些，如果师傅不干了呢？不过估计是我狭隘了，这个师傅换成店主呢？把她擅长的什么融入到产品里？宝妈（育儿加美食？）除了美食还分享育儿……算是一个方向吧，不过这个得长期观察分享，得看店主的觉察……
上面是从产品角度去考量的，如果只考虑产品本身好吃，感觉还是单薄了点，好吃的东西那么多，这是要同整个食品行业去竞争？而且就现在的生活，食y是最低层次的需求，比较容易满足，有没有可能把产品打造成高层次的需求呢？精神需求？
可能想得比较远，但我还是希望找到一些不可替代的东西，来让品牌产品能够活得更久一点……大概这个问题还是会继续困扰我，然而有问题，就可以精准的找答案了……
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