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香椿拌豆腐

香椿拌豆腐

作者: 我的小号来了 | 来源:发表于2019-11-17 06:09 被阅读0次
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    [材料] 豆腐300克、鲜嫩香椿芽50克。


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    [调料] 香油、盐、味精各适量。


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    做法
    1 将豆腐洗净切丁,用沸水焯一下,捞出沥干水分,放入盆内,加入盐稍稍腌渍待用。
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    2 香椿芽洗净,在沸水中焯一下捞出,沥干切末,加盐拌匀。
    3 将香椿末撒在豆腐丁上面,淋上香油,加入味精,拌匀即可装盘。

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