今天去超市买了一块豆腐。我记得在看黄晓明主演的《大汉天子》时，就有豆腐的出场。淮南王刘安发明了豆腐，然后派他的女儿刘陵进长安城献给了汉武帝。
回到家后我就查了一下度娘。其实豆腐的起源在哪还没有定论，但淮南王刘安却是最广的一种说法。《大汉天子》也不完全是凭空杜撰。
豆腐确实是起源于我国，发扬至全世界。豆腐是用黄豆做的，含有丰富的蛋白质。而且比较细腻，所以蛋白质吸收率更高，是为优质蛋白质。
随着健康理念的兴起，豆腐的养生功效也越来越得到认同。中国的膳食指南就建议保证豆制品的摄入。所以为了身体健康，多吃豆腐制品吧！
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