2017年9月份开始,爷爷奶奶回山东老家,家务活就全落到我身上了。这其实是我好不容易争取得来的机会,主要为了能给娃儿们营造相对独立的发展空间。
每天买菜烧饭成了我的家庭生活的重头戏。在新鲜过后的日子里,每次出去买菜就成了老大难的问题;孩子们和娃儿爸的挑食、众可难挑,也越发的让我急躁;每天做饭真的毫无生机可言!!!
和娃儿爸私下拌过嘴;和孩子们在饭桌前也发过火;最严厉的一次我吓唬他们三,我去外公家住几天,让他们自行解决吃饭问题(实则去朋友家半天),幸得老二机灵网上搜了点好好吃饭的保证书,整理了一下打印出来,签字发我,让我哭笑不得半天……
问题一直存在,思来想去,我觉得,首先必须改变自己的心态:接受他们挑食、众可难调的事实存在;接受人之欲望无限的本性(即使家里请个高级厨师,也总有不能满足的时候)。
再次就是不定期的带家人下下馆子,不定期的点些外卖,调剂就餐气氛。
最重要的就是一步步改进自己的厨艺:从购置特色的餐具、网络美食食谱的研究、到每个月用心制作一定数量的目标要求,我的美食之路才刚刚开始……
意大利通心粉上周孩子和奶奶视频通话,主动跟奶奶炫耀我的厨艺,说我会做很多菜,也非常好吃,还说等我们过年回去,让我做给奶奶吃……一旁的我,听得喜笑颜开,心里乐开了花,抱着儿子亲了又亲,哈哈哈!!!
世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。
一个好的厨子,做出来的饭菜讲究色味香俱佳,荤素搭配,营养均衡;一个好的文人,写出来的文字也应该神形兼备,需要喜怒哀乐等情绪,需要和读者有思想的共鸣,有理念的碰撞。
爱家人,爱美食,爱生活!
豇豆肉饼
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