2023年10月8日 晴
水浒传里说到的几味药汤
继续读水浒,无意中读到宋江说六和汤,又想起前面提到了二陈汤和梅汤,突然间有了兴趣,从宋代到今天,已经有千年的历史了,梅汤不知道是从什么时候开始饮用的,当我们煮酸梅汤的时候,悠悠历史,就从酸味中慢慢地走来了。还有二陈汤和六和汤。二陈丸是如今常用的中成药。
梅汤:在二十回中,潘金莲无意中打到了西门庆,西门庆一下子就看上了潘金莲,于是他来到武大家的间壁王婆的茶水店,王婆听他打听武大的娘子。书中写道,大官人吃个梅汤?这个梅字与媒相近,可见是一语双方。不过,梅汤,是怎么做的呢?一般来说,酸梅汤大多使用乌梅、山楂、甘草和糖煮制而成,有些时候会加入砂仁、豆蔻等祛湿解暑药材。酸梅汤具有生津止渴、清热解暑、增进食欲、促进消化等功效。其中乌梅、山楂都具有药食双重价值。
二陈汤:在二十一回中,宋江吃醉了酒,遇到了卖汤药的王公,王公请他来一杯二陈汤,王公说:押司必然伤酒,且请一盏醒酒 的二陈汤。这个二陈汤来源于宋代官修的《太平惠民和剂局方》,其方歌为:二陈汤用半夏陈,益以茯苓甘草臣;利气和中燥痰湿,煎加生姜与乌梅。所以它的组成就是半夏、陈皮、茯苓、甘草、生姜、乌梅,是治疗痰湿病的基础方,很多化痰的方剂是在其基础上加味而成,具有燥湿化痰、理气和中的作用。
六和汤:在三十九回,宋江吃坏了肚子,张顺要为他请医调治,宋江道,你只与我赎一贴止泻六和汤来吃,便好了,那这个止泻六和汤是个什么药呢?应是宋代《太平惠民和剂局方》卷二中的“六和汤”。该方由缩砂仁、半夏(汤,炮七次)、杏仁(去皮、尖)、人参、甘草(炙)各30克,赤茯苓(去皮)、藿香叶、白扁豆(姜汁略炒)、木瓜各60克,香薷、厚朴(姜汁制)各120克组成。之所以称为“六和”,清代汪昂按曰:“六和者,和六气也。若云和六腑,则五脏又不当和乎?盖风、寒、暑、湿、燥、火之气,夏月感之为多,故用诸药匡正脾胃,以拒诸邪而平调之也。
红楼中就有好多的中药方,西游记中也有,等我再翻看的时候,再试着搜集到一起来。
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