随笔
最近爸妈晚上吃饭总是不炒青菜。这个习惯不好。
而且前几天我看了一本书，刷新了我的认知。
人类应该吃素或是吃荤，虽然众说纷纭，但若仔细比较肉食动物、草食动物及人类的消化系统构造及生理功能的异同，则答案便立见分晓。其实，就人类整个消化系统来看，从头颈部的肌肉骨骼、唾液、牙齿，到胃、小肠、结肠，都与草食动物相似。
人类除了身体构造无法适应与负担肉食之外，加上肉类膳食纤维少，消化剩余残渣在人类较长的肠子中过久，就会产生毒素，增加肝肾的负担。因此，人类应该多摄取蔬食，才能正常发挥身体器官的各项功能。
我今天下班后，就直接去了市场，买了胡萝卜，蒜黄，红薯....
今天做一道蒜黄炒蛋，为了提高色彩亮度，我泡发了一些黑木耳，又切了一根胡萝卜做配菜，为了好熟，我把胡萝卜切成细丝，这样炒出来呈现出红黑黄白的色彩，看着就有食欲，在出锅前，我点了几滴香油，闻起来好香啊！
等大家吃完饭时，一盘子菜全吃光，今天的目的达到了，爸妈都很爱吃这道菜。
明天继续！愿爸妈永远陪在我们身边！
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