包饺子

今天早上，我、妈妈还有奶奶一起行动来包饺子，虽然我不太会，但是这一次也加入了包饺子的行列。

我洗好手，准备开始包饺子了，奶奶拿擀面杖擀面皮，妈妈和我一起包饺子。我先拿起一块面皮，用筷子夹了一些饺子馅儿，放在面皮上，然后合上面皮，双手使劲一挤。哎呀，不好了，饺子被我用力过猛挤破了面皮，饺子馅都漏了出来。我赶紧“补救”，又用了一张面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，这才总算堵住了这个  漏馅儿的饺子。给你看再看妈妈包的，已经包了很多个，个个都是完美无缺，回头再一看，看到我包成那样子，一个个都笑弯了腰。我包的饺子排列在其它饺子中间，也是最显眼的一个。

这时，我放下手中的筷子，看着妈妈怎么包饺子，只见妈妈娴熟的手法包着饺子，还包得这么好，妈妈看着我停了下来，就边做边对我说：“学包饺子的时候馅得放少一点，这样比较容易做好，不容易漏”。然后我学着妈妈的样子，重新拿起一块面皮放在手上，又夹了适当的饺馅放在面皮的正中间，再把面皮对折，两边对齐，轻轻一捏，一个像模像样的饺子便出现在我的手上。我把它放在盘子里，仔细看看，我做的饺子和妈妈做的饺子不相上下 ，刚开始我包的很慢，但慢慢地，就越包越快，越来越熟练了，做的也越来越好了。不一会儿，我们包了满满的一盘子饺子。饺子整齐的排列在盘子里，就像乖乖的孩子笔直的站着。

妈妈在锅里放了水，准备煮饺子吃。我就在旁边观察：不一会儿，水开了，妈妈把饺子放进锅里盖上锅盖，虽然隔着一个锅盖，但我还是能听到锅里饺子“咕噜”、“咕噜”直响的声音，妈妈揭开锅盖，用勺子搅了搅，然后又盖上了锅盖，不一会儿我文件一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，挤满了一大锅。

妈妈把饺子盛到碗里，端到饭桌上，大家品尝了一下，连声说：“真香！好吃！……”

这是我吃过最好吃的一次饺子了，因为这里面有我的劳动成果！