进入五月,人们便期待并准备端午的节日了。街市上早已有了粽子的影子,在粽叶、红枣、江米的摊位前更是人头攒动,单位福利已经到位,随时按人员发放。每人都渴望端午安康,家人团圆。
不知道别人,反正我身上就有一种习惯,那就是到什么节日就偏爱吃那种节日的食物,春节爱吃饺子,元宵佳节爱吃元宵,中秋节爱吃月饼,这不,端午节即将到来,便日思夜想地想吃粽子了。
想吃粽子,便想起了父母。
每年端午节来临,父母必包粽子。他们早早地买来了粽叶、江米、红枣。早早地泡了江米黄软米,洗了红枣,蒸了粽叶,总是趁端午节前几天就包好煮好。
印象深刻的是下雨天妈妈包粽子的情景。外面的雨淅淅沥沥,仿佛奏响动人幸福的乐曲。地上摆着用各种器皿盛放着的粽叶红枣江米,它们大都在水里浸泡,清清澈澈,红的红,绿的绿,白的白,夺人的眼目。雨下啊下,妈妈动作娴熟地包啊包,我呢,围着妈妈说着问着,期待粽子快快上锅蒸熟,好解我的馋瘾。我总以妈妈每年都会包粽子为傲,而且这一习惯从我记事起就不曾间断,因为我知道在那个年月里,有许多人家端午并不费事包粽子,只是吃蒸江米就算过节了。
父母煮粽子总是用大大的锅煮,上面总要压一块大大的磨石,压牢了。等锅边冒出满满的雾气,粽子的甜香便溢满了整个房间。而且他们怕不够吃,经常蒸两锅。
于是,我们便有甜甜软软的粽子吃了。每天早晨,爸爸便给我们兄妹仨每人碗里拨满粽子,放上白糖红糖,让我们美美地吃了上学去。
……
如今的端午节,街上卖粽子已然成风,我可以随时买几个来吃,但我再也享受不到父母为我包粽子的幸福了,而且每到这个时候,他们为节日、为儿女忙碌的身影总在我的眼前晃啊晃。
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