美文网首页
山楂雪球

山楂雪球

作者: 一刀斋 | 来源:发表于2022-12-06 23:54 被阅读0次

文/一刀斋

因为办公室老师做出了完全不亚于外售的美味山楂糖球,所以勾起了跃跃欲试的好奇心,迅速购回一箱山楂,酸不溜丢的,白嘴吃也很好味。

晚上喜孜孜挑拣了数十个较大的山楂,耐心洗净晾干挖去果蒂,却在熬糖一事上遭遇滑铁卢。起初是熬得太过,一停火就凝固成块,于是赶紧加水再熬,不料又稀了,翻炒许久也挂不上糖霜,得亏我爸来收尾拯救,才算弄成大差不差的模样,深感自己理解存在盲区。

相关文章

  • 山楂雪球

    邻居给了一兜山楂,不知道该怎么吃,想做糖葫芦,家里没有竹签,那就试试做成山楂雪球吧! 在网上看了做法:山楂白糖水的...

  • 山楂雪球

    姐姐跟妈妈去缝被子了,我在家里做了个卡片 在每天学习的过程中,总是有自己的期待和实际的落差,同时,也有对自己的贬低...

  • 山楂雪球

    文/一刀斋 因为办公室老师做出了完全不亚于外售的美味山楂糖球,所以勾起了跃跃欲试的好奇心,迅速购回一箱山楂,酸不溜...

  • 山楂糖雪球

  • 山楂糖雪球

    昨晚下班回家的路上,康师傅在想做些什么吃才好,忽然间很想吃酸酸甜甜的味道,就顺便买了一些山楂,回到家把山楂洗净去蒂...

  • 【閒暇】山楂雪球

    山楂雪球顏值高,讓人想到“白裡透紅”“踏雪尋梅”這些詞語且很有畫面感。糖葫蘆跟山楂雪球是兄弟倆吧,都是山楂與糖為原...

  • 自制山楂糖雪球,怎么挂霜是关键,掌握诀窍自己在家就能做

    自制山楂糖雪球,怎么挂霜是关键,掌握诀窍自己在家就能做。山楂有浓郁的酸味,特别喜欢新鲜的山楂那种酸,更喜欢山楂制作...

  • 糖炒山楂雪球

    山楂洗干净,一定要控干水分 白糖和水1:1配比,在锅里一直被搅动,直到拉丝成线,加少量醋,加入白芝麻,加入控干水分...

  • 2020-01-02

    糖雪球做法哪能教 食材:山楂、白糖或冰糖、凉白开、白醋。 1.山楂用清水洗净,控干水份。 2.用小刀把山楂果蒂摘掉...

  • 今日份

    今天本来要做山楂雪球的,但是却因为加了冰糖变成了四不像,不想雪球,也不像冰糖葫芦。说它拉丝吧,又出沙,说它像雪球吧...

网友评论

      本文标题:山楂雪球

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/gkcwfdtx.html