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民以食为天,技术我妈领先。我妈,典型的北方妇女,大大咧咧,不拘小节。做事风风火火,特急躁。每天早晨,饭才刚下锅,就开始扯着嗓门叫我们吃饭。往往是牙也刷了,脸也洗了,饭还没好。老妈做饭奉行乱炖原则,只要是菜,通通可以做一锅。调料随意搭配,味道听天由命。难得的是,每次味道都还不错,让我一直很纳闷。妈妈做的土豆丝,那是一绝。没有章法,不按步骤,随心所欲。每次都有新味道,每次都还特别好吃,你说气不气人。我是学也学不会,做也做不出,只能天天吃着老妈做的饭菜,夸着她绝世的厨艺,期待下顿再来盘土豆丝,填满我的胃,温暖我的心,顺便再感叹一句,此生足矣。
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