冬天马上就要过去了,春天即将到来,一般来说到了季节交替的时候,人们的免疫力普遍都会下降,是很容易生病的,尤其是抵抗力比较弱的孩子们,一定要注重,不光要注重一些穿着,对于饮食方面要格外的注重,今天给大家介绍几种绿色食物,孩子们吃了会有很大的好处,可以强身健体,提高免疫力。
【1】芹菜
芹菜中富含着一种人体内必不可少的元素就是铁元素,芹菜中的铁元素很容易被人体吸收,宝宝经常吃芹菜可以强身健体,而且芹菜非常的容易消化排出,孩子们因为年纪小,所以消化系统有时候不是太强,芹菜是非常合适孩子的。
【2】菠菜
菠菜中含有着多种的维生素,常吃菠菜可以提高身体的免疫力,对孩子来说是非常重要的。今天我们就以菠菜为例介绍一道美食,菠菜面。
我们准备适量的菠菜和面条,菠菜摘洗干净放入开水中,用水焯一下,焯好之后捞出来控一下水,切成段,面条不要太长,掰成小段,因为是宝宝要吃的,起锅加水,把面条加入冷水中,然后用大火煮开,水开之后我们把菠菜放入锅中换成小火慢慢的熬煮,煮的时候加点盐调味,面条变得软烂的时候就可以了。
【3】韭菜
韭菜中的维生素含量非常的高,也适合宝宝吃,但同时韭菜中还含有粗纤维,孩子的消化系统不是太强,不建议多吃,平时给孩子吃韭菜的时候,我们一定要把韭菜切碎。韭菜可以做成韭菜鸡蛋饼,非常适合孩子吃,美味营养。
我们先把韭菜用盐水泡一下,然后掏出来用清水冲洗干净,控一下水,然后把韭菜切成末,碗中加入适量的面粉,然后打入鸡蛋,用筷子均匀搅拌,把韭菜末加入其中,然后再加入适量的食盐和清水,搅拌均匀成糊状。准备一个平底锅内刷上一层底油,然后把面糊倒进去平铺开来,用小火煎,煎好一面之后,翻面,煎另一面,全部煎好定型之后就可以出锅啦。
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