世界不远,近在眼前
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放假,跟发工资、拿快递可以并称日常三大嗨事了,尤其是对于上班族而言,一年中能让人脸红心跳的的假期,也不过就是十一和春节。既然十一已过,那么春节的规划自然要格外用点心。
正巧2018年放假安排新鲜出炉,作为备受关注的春节假期,我们来看看这个假怎么放:2月15日(除夕)至2月21日放假调休,共7天,2月11日(周日)上班,2月24日(周六)上班。如此一来,理所当然最正确的请假姿势当然是:请三天假即可享受到11天的超长假期,如下:
相较传统的除夕夜全家相聚的年夜饭,很多朋友选择了在春节与家人一起出门旅游,既有与家人在一起过年的温情,也让春节多了抹与往年不同的独特色彩与回忆。那么这一次的旅行春节在哪里度过呢……北海道怎么样?
北海道的冬日
最美不过冬季、最浪漫不过北海道,而北海道的冬季充满爱意,曾经谱写了一曲又一曲“冬季恋歌”。这也正是小住特别推荐北海道这个冬季旅游胜地的理由。北海道美的淡雅也美的精致,虽说是雪国,可总觉得这里多了些温馨的味道,连雪花都分外柔软细腻。
我想有一天, 在北海道的冬季, 着一袭白衣
拥抱这个未曾想象过的童话般的世界
运河、白雪、油灯的意象,编织出浪漫的冬日童话
看春江水暖,看雪霜满地
或只是在雪地,茕茕孑立
北海道冬日的美好,除了雪景,还有露天温泉。在寒冷的冬天,窗外雪花飞舞,人们则舒舒服服地泡在热气腾腾的温泉里,体验当地人的一泊二食,小住实在想不出冬天还有任何更惬意的方式度过。
这是银白色世界中所创造出来的露天温泉
雪下是潺潺流动的温暖
被舒服的热水包围,放眼是山川原野,这样是不是太满足了
露天温泉的类型多样,体验也很多元,与日本温泉旅馆各具特色
选一个风轻雪柔的星夜,好好地泡在温泉里享受只属于你的北海道吧
浪漫的雪景、露天的温泉,当然更少不了北海道的美食(这才是今天的重点),北海道的一切大概好像……都好吃。
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小店种草
01|ジンギスカン(成吉思汗烤肉)
将切片的羊肉或羔羊肉放在中间突起特制的圆形烤盘中央,周围摆满新鲜洋葱、高丽菜等蔬菜,边烤边吃的料理。软嫩多汁、没有腥味的羊肉和吸收汤汁顺口的蔬菜,再沾上特制的烤肉酱汁,美味加倍。
这种吃法相传源自元太祖成吉思汗在率兵征战中亚和欧洲大陆时,由于远离兵营,缺少饮具,遂号召士兵用头盔扣在火上以烤肉,因此有了该吃法和名称。
推荐店铺:札幌啤酒园
地址:札幌市东区北7条9-2-10
02|豚丼(猪肉盖饭)
北海道除了蔬菜和海鲜有名以外,畜牧业也非常发达,其中十胜和带广以猪肉最为有名。把肥瘦相间的猪肉烤的滋滋响,淋上甜辣口感的酱油,然后再摆到井饭上。酱汁是猪肉盖饭最大的特色,而甜辣口感的酱油和猪肉可说是绝配!
推荐店铺:豚井 Panchou
地址:带广市西一条男11-19
03|かにめし(蟹饭)
北海道的海鲜要尝一尝,譬如这个!从昭和 25 年长万部车站就开始有蟹饭贩卖,将处理过的蟹肉铺在醋饭上,蟹肉的鲜香瞬间弥漫,非常有满足感。
推荐店铺:长万部螃蟹饭本铺
地址:长万部站
04|鲑ちゃんちゃん焼き/鲑鱼锵锵烧
大部分北海道当地人都很爱吃的一道特色料理。把新鲜水嫩的时蔬放在巨大的铁板上,再摆上大块的鲑鱼一起烤。等到快熟的时候,淋上甜甜的味噌酱汁。用小匙轻轻搅拌,融化的奶油和无法言喻的香味瞬间蔓延…
推荐店铺:海鲜食堂
地址:北海道纹别市港钉5-6-1
05|石狩鍋
北海道具有代表性的地方风味,该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名,是日本「乡土料理百选」之一。做法是将鲑鱼切成段,与蔬菜、豆腐、魔芋等一起,用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。所用蔬菜是北海道产的土豆和圆白菜,海鲜加地鲜,可以充分品尝到北海道的风味。
推荐店铺:居酒屋 三善
地址:札幌中央区光大厦1F南6西4
06|スープカレー(汤咖哩)
说到北海道的在地美食就不得不提到汤咖喱。有别于一般咖喱,完成时是爽口的汤状,且依照不同的料理方式,能制成各式各样的口味汤。咖喱是札幌的原创料理,用鸡骨、猪骨或牛骨加上大量蔬菜熬制而成的汤汁,加入咖喱的香辛料调味而做成的汤底,再搭配上鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜或炸蔬菜等主食,以及北海道当季新鲜蔬菜做配料的料理,深受喜爱。
推荐店铺:soup curry yellow
地址:札幌中央区南三条西1丁目
店铺仅做推荐哦,更多的北海道美食等你探索!下面要跟大家说说当地的一些特色小点心,很适合做伴手礼。你知道北海道的土豆制品有多厉害么,很多零食,都是只用北海道土豆加工生产的。毕竟,北海道土豆产量占了日本全国80%左右。所以,一起来看!
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特色小点心
01|白色恋人
说了八百遍的白色恋人!北海道最具代表性的品牌,常年在北海道特产的排名榜上位列第一,香苏松脆的猫舌曲奇夹上北海道鲜奶制成的白巧克力。虽不奢华但美味可口,百吃不厌。白色恋人,是北海道长达半年的皑皑白学,是岩并俊二《情书》的故乡小搏,更是象征粉对纯洁爱人的期待。
02|Royce' 生巧克力+巧克力薯片
说了八百遍的Royce'!来自北海道的纯正Royce'巧克力,Royce'利用北海道得天独厚的天然资源,创造出在北海道独一无二的巧克力。每当品尝Royce'巧克力时,使人自然联想起北海道的优美景致!还有Royce家的巧克力薯片三种口味,薯片和巧克力完美的结合!
03|CALBEE薯条三兄弟
薯条三兄弟在日本超级有人气,经常被抢断货,可谓是世界最好吃的薯条之一,价格有点小贵。原料只坚持采用北海道产的土豆,味道咸香可口,一点也不油腻。其实前三的白色恋人、Royce'、薯条三兄弟真的算是必买品了。
04|三方六 年轮蛋
包装十分精致,像北海道的白桦木头一样的可爱的年轮蛋糕,有多种口味,原味、枫糖、巧克力和抹茶。外面是脆皮,里面一层一层的,以及恰到好处的甜度,超级过瘾呢。
05|雪融起司蛋糕
看着就满足的蛋糕,需要冷藏保存,要吃的时候拿到常温环境中放10~30分钟才可以吃,好像冰雪融化的感觉,所以起名为雪融起司蛋糕。一共有两种口味:原味起司味和巧克力起司味。
06|六花亭招牌点心
奶油葡萄干夹心饼干,白巧克力和北海道产黄油的组合,因为加了朗姆酒而吃起来香气十足,也是当地人很喜欢的一款点心。这个招牌点心约占六花亭点心销售额的四成,凡是进六花亭的人几乎是人手一包!
六花亭还有一款招牌点心也不错,譬如雪やこんこ,就是巧克力曲奇中间夹着奶油,如下图。然后不妨也尝尝六花亭卖的冰激凌吧,好吃!
你最钟爱哪一款呢!
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