文/张书云,网名(一滴水
王小二在本村开了个小超市,他想把生意做大,想到了高唐服务区。在那里有个亲戚做厅,输通好关系,顺利地进入服务区。哪里都不是遍地黄金,想要转钱,他绞尽脑汁,使出浑身解术。
他学过几天厨师,能做几道家常菜。还会自己煮肉。一切盘算好,说干就干!第一项就是找服务员,找个自己应心的人还真不容易。连续几天,生意萧条。
他自己做得红烧狮子头,把子肉,就连自己煮得肉少有人问津。王小二急得团团转,向服务区说“大声喊,介绍我们的当地家常菜!
几个服务员喊得口干舌燥,也没人多少人问。因为他的菜色泽黑暗,不诱人!再说来服务区吃饭的人,大多是高消费人群,其他几家都是牌子菜,还有百年老子号,他的东西无法和别的几家抗衡。
又是一个不眠夜,他展转翻側,苦思冥想,觉得服务员不行,太老!找年轻的服务员,最起码有回头率!
第二天,故意冲着老实的刘姐发脾气,说“你喊人来吗?
“人不朝我们这边看,怎么喊?喊给自己听?”“没有办法招拦顾客,你可以走啦!王小二给熟人发消息,找年轻人当服务员。两天后,终于有个年轻人到服务区”
看到年轻女人身材苗条,模样还算清秀,王小二心里乐开了花。年轻女人能给他招来客人吗?
年轻女人向我们介绍,说“我免贵姓杨,你们叫我小杨就行!”
小杨画着艳妆,长长的睫毛,灵动的双眼闪闪发光。淡淡一笑有几分妩媚,王小二的目光紧盯着看个没完。
到了吃中午饭的时间,客人陆续的到来。王小二让小杨招呼客人。客气打量小刘几眼,再看看卖得东西,摇一摇头纷纷走开。也有调皮的客人说“花养得还可以,就是你的饭菜让人没有食欲!”
“你们提个建议,我们明天开始做!”“高唐有什么名吃?”
“高唐有驴肉,老豆腐!”,客人朝着对面的窗口走去!
一会儿,餐厅主任来到王小二的摊位前,这些东西不好卖,换别的!客人是到这里吃饭的,没有多少时间停留,这里不是烟花之地,想办法把饭做好!
他问有点脑筋的王姐。王姐想了想,“我们这里家常饭没有菜饼,我们上这个项目吧!平常的韭菜,茴香苗,小葱,菠菜都行!
“好!明天我们就上,我还想做肉饼,络烧饼。””说干就干!王小二的生意能顺利发财吗?
第二天一大早,两个中年女人开始忙火。一袋五十斤重的面粉,整整一大盆。浑身都是面粉,累得腰酸背疼,腿发胀。小杨只干点擦桌子,摘菜的活。王姐让她也学学。“我在家没有干过,我干不了!”
两个女人对王小二说让小杨也学习做饭,说太累!小二告诉小杨,小杨不说话,第二天闹情绪打电话说不来上班了。
肉饼,烧饼,菜饼都做好了,只等客人来买。两个中年妇女用力吆喝,还是没有多少人来买。
王小二拦住客人让他们品尝。“肉饼不成层,菜饼菜少,鸡蛋也少!”
哪怎么办呢?小二向两个女人商量。王姐建议用驴油,饼发酥。菜饼可以多放点菜,鸡蛋也不贵,多放几个。
王小二用手挠挠头皮,韭菜现在正贵,小葱也贵,茴香有些人不爱吃!心想“做一回陪本的买卖,只要东西好,以后可以长价!
王小二向别人打听驴油的下落。
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