在发廊里做助理(以后各位进的发廊,别叫洗头妹,这对他们这个年龄而言,感觉上有被贬低的味道)的或是小帅哥,年纪其实都不大,大概十四五岁吧。
有兴趣到发廊工作,假如自己运气不错,贵人相助给介绍到不错的店家,自然就会给予他们在技术、服务上,还有话术上的指导教育。
那假如运气不好呢?应聘进去后,就开始教你怎么洗头,现在连如何按摩的会舒服也都不太教了,因为现在的05后的孩子,教育他们给客人做按摩服务,基本上没什么耐心学习。
假如你常上发廊,会观察到帮你洗头的助理,要跟你谈上几句话,还真不容易。因为他们真不晓得要跟你聊什么。
所以,在给助理们做教育培训时,
培训教育重中之重必须教会他们于服务接待时,如何打破尴尬的十句话:
您好,王小姐。
请问是不是第一次来?
不太习惯喔?(常来,会习惯的)
我扶着你,可以躺下来了。等一下冲水后再给你做个按摩,大概10来分钟。你想休息的话,眼睛可以闭起来。
请问,刚刚那位妹妹(助理)帮你洗的舒服吗?
请问,姐还要不要再一杯水(茶)?
会问出来的话,其实代表店内不是很忙,就是我们服务人员,对这一块的观察力和敏感力不足。
为什么店内要有值日人员或是客服部主管?他们基本工作之一,就是要在现场时时巡视,客人有哪些需求并满足他。
请问,您要看电影还是发型(拿出平板)?
请问,要茶还是开水(咖啡)?
店里有准备哪些饮料,就要明白的说出来。
绝不能问客人你要喝什么?他说要喝可乐,还是说要喝7星汽水,那店里没有的话,是不是你要出去买呢?要问你的店老板能给出这样的服务成本吗?
小哥哥,小姐姐,抱歉,让您久等了。
小姐姐,好久没看到您了,想念你啊。那天还跟3号设计师提起你呢。
请问,我的手力你觉得会不会太重?
你洗过眼睛吗?洗过耳朵吗?
坚忍的人终将出头
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