我国从古至今，都是礼仪之邦，无论在什么场合，都有礼节。特别在饭桌上逐渐行程了一种文化，求人办事要在饭桌上推杯换盏，生日宴会要在酒桌上烘托气氛，职务升迁要在酒桌上恭喜祝福，表达感谢要在酒桌上推心置腹。生意场上的事要在酒桌上谈，久别重逢后的叙旧要在酒桌上加深感情，毕业典礼后的聚餐要在酒桌上才能互道珍重，各奔东西。
既然我们有餐桌文化，我们必须要学习一点，在我们今后的求学或是工作生活当中都多多少少会用到。
作为东道主在酒桌上要有大局意识，敬重每一位远道而来的人，一视同仁，要方方面面照顾到每个人。既要对领导尊敬，又要对同事关怀重视，如果领导有好几位，比如三五个，职位级别上可能有高低之分，但是在宴会上要一碗水端平，不能有轻重之分，区别对待。对于东道主来说可能一个人需要面对十多人，一下子可能照顾不到，会有先后主次区别对待。但是对于每一位到场的人来说，他们感受的是一对一的服务，如果有一个没有照顾到，他们可能心里就会不舒服。因为自古以来我国都是礼仪之邦，礼节不能丢。
在饭局当中，我们要时刻保持清醒，细心观察每一位客人的动态，茶水是否要加，酒杯是否要倒满，饭菜合不合口味，假如有多个杯子需要加水，我们最高挨个轮流倒水，千万不要跳来跳去，中间隔着人去给另外一个倒水，这样非常不合适，也是酒桌上的禁忌。
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