妈妈，妈妈，这是什么植物呀？它会开花吗？多久才会开花呀？它开完花会结果吗？它的果实是什么颜色的呀？我能吃吗？
妈妈，苹果能炒着吃吗？妈妈，冰箱是怎么来的呀？
妈妈，人们为什么要……
你家孩子是不是也准备了十万个为什么等着你解答？你是不是也为此头疼？
今天这本宝藏书或许可以帮到你。
它不是《十万个为什么》，却有着比《十万个为什么》更强大的吸引力，让孩子忍不住一页一页地看下去。
它能满足孩子对植物的好奇心，也能增长孩子课本以外的知识，它甚至能调动孩子的味蕾，大大提升孩子的动手能力，体会食物的来之不易。
请放心，它绝不是一本菜谱。因为它涵盖的内容远比菜谱有趣多了，它的价值是给我们的生活添上颜色。
文中所有图片均来自于《手绘大自然之食物解剖书》
这本书名叫《手绘大自然之食物解剖书》，它的作者是朱莉娅·罗斯曼，一位国际知名度很高的插画师，同时她也是一位科普畅销书作家。
因此这本书不但插图精美、生动，而且内容也十分有意思，具有很强的趣味性和科学性，是一部视角独特却又堪称经典的科普读物。
世间万物，唯有美食和爱不可辜负。让我们带领孩子一起走进食物王国，和美食来一场奇妙的偶遇吧！
01随这本书走进餐桌文化
说到美食，不得不提到餐桌文化，其中对餐具的认知、摆放和餐桌礼仪尤为重要。
教养藏在用餐的小细节里
比如作者在“如何使用筷子”这一节中提到:不要舔筷子、交叉筷子，或者把它们直直地插在饭碗里。又比如用餐时要等老人或长辈先动筷，然后全家人再共享食物。
这些都是需要在孩子幼时，我们以身作则来教会他们的餐桌礼仪，而不是等他们已经长大了再去帮他们纠正用餐习惯。相信言传身教、耳濡目染的力量是远胜于教条和说教的。
至于书中提到的其他国家的餐具和用餐礼仪，不管是对于孩子还是大人来说，都不失为一种新知。谁知道呢，说不定在未来的某一天就派上用场了呢。
02随这本书走进科普世界
孩子对大自然天生是亲近的，他们喜欢触摸不同的叶子和花朵，喜欢看不同的动物和昆虫，喜欢花花绿绿的世界。
那植物是怎么开花结果的？所有植物都可以吃吗？吃它们的什么部位呢？玉米是怎么来的？这些孩子好奇的问题，答案就藏在书中的图画和文字里。
花朵如何变成果实
开花植物的可食用部分
十字花科家族可食用部分
植物分为四大类：一、苔藓植物，味道不太好；二、针叶树，松子和小松针常被用作调味香料；三、蕨类植物，蕨菜是春季里的一道美味；四、开花植物，我们食用的大部分水果和蔬菜都来自于它们。
看，作者把植物和食物结合得多好！
作者还告诉我们：农作物原来是有祖先的，它们也有进化史。让我们来看看农作物的成长故事。
最初的桃子味道就像小扁豆，有着蜡质表皮，果核比果肉还多。后来农户把它们改造成了今天看到的桃子：鲜嫩多汁、香甜可口，长着一层绒毛。
又比如波斯的胡萝卜，最初是紫色或白色的，只有一些有分枝根。
不一样的胡萝卜，不一样的烟火
不一样的玉米，不一样的生活
再说到玉米的由来，最初它们长得小而干瘪、几乎是无法食用的颗粒。经过古代玛雅人的努力，它们变成了如今容易剥离且味道脆甜的玉米。
除此之外，作者还在书中介绍了热带水果、浆果、木本水果、柑橘类植物、真菌、番薯、豆类、坚果、谷物等，可谓是琳琅满目、应有尽有。
相信孩子看完，也对各种植物的分类和食用方法有了一定的认识。
令人惊喜的是，书中不仅对植物进行了科普，还巧妙地解答了一些孩子们在生活中感兴趣的物理现象和化学变化的疑问。如爆米花是如何爆开的、制冷技术的演变、如何判断鸡蛋的新鲜程度、发酵的故事等。
生物课、物理课，就藏在我们的生活里
生活万物总是奇妙的
03随这本书走进生活常识和动手技能
如果有人认为这本书的价值只是看看、过过眼瘾就算了，那对作者来说肯定是一种遗憾。
从作者的自序中我们不难看出，她从小生活在一个温暖的家庭，父母对美食和家人一起用餐的热情和满足感，让作者深受感染，她也因此拥有了很多动手尝试的机会。
为了写这本书，她更是下足功夫，做了很多新尝试，也学会了很多新技能。
作者传达的理念是不管你曾经拥有过什么，都不能阻碍你不断去尝试的脚步。
对于常年生活在城市的孩子来说，他们没有见证和参与过农作物的播种、生长、收获，他们对这方面的知识仅来源于书本或视频。
如果有可能，还是要带孩子尽量地参与其中。比如水稻的种植，过程复杂，耗时长，却是一个很好的锻炼机会。
种植水稻
让孩子动手尝试的意义在于，饮水思源，知其然更知其所以然，从而学会探索和珍惜。而不是仅限于知道，把常识只当作是常识和常事，而忘了去尝试。
当然，如果没有像种水稻这样的机会，也没有关系，生活中还有很多事可以让孩子尝试。
作者就在书中跟我们分享了很多：如何切芒果和牛油果，如何做豆腐，如何切鱼片，如何制作寿司卷、巧克力等等，从简到繁、从易到难，都很有操作意义。
在这些过程里作者还连带着跟我们科普了一些生活常识。比如了解鸡的构造，如何挑选新鲜的鱼。都是我们生活中用得到，孩子也有必要学习的生活技能。
所谓授人以鱼不如授人以渔！就是如此。
是不是很专业的感觉
原来生活里处处是学问
简单易懂，感觉跃跃欲试
看完这些是不是有点饿了呢？如果这些常见的技能都学会了，那就可以尝试一些更有意思的东西了，比如做一些关于香蕉的小吃。
水果还能做菜？《水果传》可以了解一下
生活或许就应该有点创意！孩子会喜欢的。快去和孩子动手尝试，解锁新技能吧。
04随这本书回到自己的生活
萧伯纳说：没有任何感情会比人对食物的爱更真挚。
是的，人们对食物的热衷是原始而简单的。但愿我们能把这份热情和纯粹放到我们的生活中。好好享受食物，好好珍惜时光，好好赡养父母，好好陪伴伴侣和孩子。
总的来说，《手绘大自然之食物解剖书》这本书采用的风格是精致的手绘插图配上简单易懂的文字，让人赏心悦目，根本停不下来。
对于大人来说，它是一本闲书，让你松弛、给你解压；对于孩子来说，它寓教于乐、小中见大，亦师亦友。它不仅给大人带来了安宁，还给孩子带来了快乐。它是一本怡情、养性且益智的好书。
可能也正因为如此，我和孩子都对这本书青睐有加，从最开始的亲子共读到后来的自主阅读，从小看到大、百看不厌。
尽管书中的各国美食不能都尝一遍，但是这也算是一场视觉盛宴了。
希望在看的你也能享受其中。如果读完作者的这本书觉得意犹未尽，还可以搜索她的相关一系列书籍。
写在最后
好书配好读者！相信每本好书都有它存在的价值和意义，但每一本好书也不是万能的，它不能涵盖你想要的所有知识，更不能承载你全部的理想。它的使命是打开你的视野，拓宽你的生活，给你活在当下的底气。对于孩子，它是一位智慧的老者，无论何时何地，总能指引他们找到正确的方向；对于成人，它则是一束温暖的光，无论境遇如何，它总能照亮我们内心的某个角落。
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