平时的你喜欢喝酒饮茶吗?在传统的印象里,似乎喝酒是为了达成更好的交际,而饮茶却是有着更为悠久的历史文化哦。
在这本《茶经译注》一书中,作者陆羽就给读者讲述了诸多关于“茶”的历史知识和文化。
本书总共分为上、中、下三卷,主要内容分别介绍了茶之源、茶之具、茶之造,以及四之器、五之煮、六之饮等等。
在没有阅读这本书之前,我最多也只是知道一个叫“功夫茶”的名称与来源,可是阅读了这本书之后,没想到在饮茶这件事情上还会有这么多的讲究。
首先说,陆羽《茶经》是世界上第一部关于茶的专门著作,在茶文化史上占有无可比拟的重要地位。
本书的内容更是涵盖了茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、历史、文化、茶产区划等方面的内容。
比如在茶之具的章节中,作者就介绍了采摘、制造、贮藏蒸青饼茶的一系列十多种器具。从形状、质地、尺寸到用法、功能等都有详细的讲解。
在采制茶叶方面更是有着高要求,陆羽认为,采茶最好的时间就是二到四月之间。采茶的第一步就是要带露采茶,而且当天必须是晴天无云。
从手工制茶上来说,这绝对是经验之谈了。适当的温度与湿度,对于手工制出好茶至关重要。只有建立在这样的自然条件下,当天完成的蒸、造、烘焙等工序,才能制作出好茶。
书中还提到了茶具“二十四器”,这是作者首创专门用于饮茶的,分别有风炉、火䇲、碾、水方、竹䇲等。
当然,随着时代的发展,我们现在用的茶具在材质上可能会有一定的改变,但万变不离其宗。这也恰好说明了,古代人在追求精神的境界上,并不输于现代人。
只有对生活炽热的人,才会想出这么多的点子来取乐自己,而从饮茶这件小事上就能看出,作者到底是一位多么注重生活细节和情趣的人哦。
本书的内容非常的精彩,也有很大的收藏价值。如果你平时在饮茶的时候,并没有喝出茶的雅兴来。
那么,我想建议你看一看这一本书,我敢保证,你会瞬间对饮茶这件事情,更有新的生活感悟。
网友评论