南辰岗里出金牛的传说
文/伊兴斋
太康西北 一溜十八岗，梅岗、桂岗、聚台岗、黄岗、漳岗、考主岗等等，每个岗都有美丽的传说。
南辰岗有个民间谣传：南辰岗出金牛，不在南头在北头。于是南辰岗南庄和北庄的人都纷纷躁动不安，人心惶惶，而且每当夜深人静的时候，在庄外很多人都看见一个金黄色牛犊在月光下熠熠生辉的窜来穿去。人们谁也休想近他半步，在20步开外就瞬间跑的无影无踪，刀枪箭棍无济于事。每当月圆之夜这条令人垂涎的金牛就出现了,天明之后 无影无踪，南头北头的村民天天翻腾寻找，挖地三尺也不见牛影。
这时候一个南蛮子听说了，就不吭不哈的过来在村里住下了，四处查看很长时候之后，发现村头有一大片坟地，其中一个有一个大碑特别古老，而且上面有一个奇怪的洞。坟地旁边有一大片春瓜【农村中的小瓜子，甜瓜、面瓜、艮瓜之类的】，就过去给瓜农说：“老先生，我是南方人，看见你的这块地的瓜很好，我想留一个瓜种到八月中旬我来采摘，给你先付定金，你必须给我留住，好吗？”说着就掏出一锭银子在他眼前晃晃：“这些全是订金，就算你的孙子也不能摘我的瓜种，好吗”？
老农就是老农，看见这明晃晃的银子，心里说 就算我的这一块瓜全部卖完也不能卖一锭银子啊，这么好的事情，打着灯笼也找不到啊，别让他去别的人家去找瓜种了 我得拉住这个肥客户：“中 中 中 ，你去找吧，保证我给你留着，无论谁也不能让他摘，你留上记号，不是这个瓜我加倍赔偿”。
南蛮子高兴的说 ：老人家说话要算数，好 我看你忠诚老实，就不去找别人地里找了，到时候我摘瓜的时候，你别给任何人说啊，别人知道了会眼气【嫉妒的意思】的，包括我在你这买瓜种的事情也别让人知道。我摘瓜的时候再付给你两锭银子。
老农兴高采烈的说 中中中 我们一定合作成功。我马上回去准备一下，在地里搭棚子，住地里给你昼夜看着。南蛮子满意的说，可以 咱们成交吧，走 我去找找去。
老农和他一起去瓜地里寻找，其实南蛮子早就瞄好了，装着寻找的样子，东瞅西瞅在瓜地靠近坟地的一片有一颗黑皮面瓜【当地叫噎死狗】秧子，指着这棵瓜秧子最靠近根部的一个瓜妞子说：我就要这一个，其余的都给我摘掉，这一棵秧子就只能接这一个瓜，再开花就把花摘掉，不准接第二个瓜，我留瓜种不要误了我的事，我会经常来检查的。
老农说 ，中 中 ，保证给你完成这个任务，不会误事的 ，心里想 嗬嗬嗬 这个傻子，都说南蛮子精，到底也没有精过我啊，我这一块地，也不能卖一锭银子，这一个瓜就能卖三锭银子，这一块地竟是赚了，这三锭银子能买很多亩地啊 ，这下我们家不想发也不行啊，我静等着在家当地主了。
闲话少叙，南蛮子交过定金就会高柴（以前高贤都称高柴）悦来客店住下，过些时候就过来看看这棵瓜的长势，说来也怪，这棵瓜长势很好，秧子浓黑茂盛，可是瓜长得很慢。别的瓜长得很快，老农心里提心吊胆的，南蛮子也不多说，看看就走，看看就走交代不管如何 不要东这棵瓜秧子，眼看着到了八月了，其他的瓜秧子早就下条子【谢了的意思】这棵秧子依然是浓黑茂盛，，别的瓜早就没有了 这棵黑皮面瓜依然在逐渐成长，要放往常这种瓜早就长崩了【黑皮面瓜的特点就是熟了就蹦皮】，老农也暗暗称奇。
到了八月中秋，太阳落山后，这个南蛮子来了，这是老农还在瓜地里看瓜呢，一块地就剩下一个瓜了，南蛮子过去说，老人家 你可以回家了 ，我歇一会再摘，这是两锭银子。
-老农一看 高兴坏了，接过钱就乐颠乐颠回家找老婆子报喜去了。
这个南蛮子躺在瓜棚子里歇息一会，等到夜幕降临后月亮升起来，才过去把瓜摘下来，悄悄地躲在棚子里观察。不知什么时候，那条传说中的金牛犊又出现了，悠闲自得的在月光下撒欢。南蛮子悄悄地掕起那个黑皮面瓜向外走去，走到那个坟前的古碑后面躲起来，等到那个金牛在外撒欢够了开始回来的时候，到了这个古碑前面的时候，南蛮子大喊一声说：“着！”用他的那个长了足足百天的黑皮面瓜对准金牛砸过去。
这是奇迹出现了，当瓜砸过去的时候，那条金牛应声倒地，那个这是已经成熟的面瓜在牛身上摔是我粉碎，溅了牛一身，牛慢慢缩成一个拳头大小的金牛，南蛮子不敢怠慢，上前用口袋把金牛装起来，乘着月色就回来了，到了高柴悦来客店，连夜结账，走人了。
以后，南辰岗的金牛再也没有出现过。这个传说就一代代传了下来，直到现在豫东的瓜农在瓜地搭棚子看瓜的习俗依然存在。
2020年12月23日
太康之光整理
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