2019-02-07

小时候，每当经过市场那个卖糖不甩和砵仔糕的小摊，就站住不动了。拉着妈妈的衣角或手指，扮出一副可怜吧唧的样子，然后妈妈就无奈的朝小摊走去，买了几块钱糖不甩和砵仔糕，让我吃了再回家。

那味道可是真好啊，糯米粉煮熟后揉搓成丸，再经滚热的糖浆一滚，就出来了。新鲜出炉的糖不甩，混合了糖浆和糯米的味道，吃上去弹牙又不沾，一口气能吃10多个。

砵仔糕也是一绝，最喜欢纯的砵仔糕，里面啥东西都不放，吃上去最是爽滑可口。

那时，家里还不是很有钱，开支方面都还得省着用。妈妈也曾试过自己做糖不甩和砵仔糕，但味道始终与小摊的味道总有点差别。

但每天都让我吃一回小吃，吃不消，后来，就慢慢的变成一周才带我去一趟市场了。

前几天，又嘴馋了，想吃糖不甩。于是按照记忆中的路线走到原来小摊的位置。

却发现原来的市场已经变了个样。小摊已不再是小摊了。成了一个专卖糖不甩的小网红店，过来买的人络绎不绝，拍成了长队。

轮到我的时候，已经没剩下几个了，我把剩下的都包圆了，站在店外面就吃了起来。

还是原来的小摊老板，还是原来的味道。

多少年了，这里的东西也变了，变得越来越好，越来越现代化。

幸好还有这小吃的味道，还一如既往，始终没变。

但愿往后还能再次吃到吧。